文/明日之月
连续几天的高温,热的让人没有胃口吃饭。
想起我们小时候的夏天最开心的是做冰冰爽爽的木莲冻来解暑。
把木莲子包在手帕里,用绳子扎好,放在一盆凉开水里,不停的去挤压,挤出粘粘的汁液。凉开水慢慢变成浓稠状。
那时候不像现在淘宝买木莲子就会送点浆粉和薄荷粉,我们小时候就挤上点牙膏搅拌好,等上一两个小时,一盆冰爽的木莲豆腐就做好了,撒上白砂糖可以开吃了。
我们那年爬庐山刚好也是夏天,爬山累了在山上吃上一碗凉爽的木莲冻,茜对爬山都没有那碗冰冰爽爽的冻印象深刻。
昨天休息在家我们又找出木莲子,茜看着好玩也要来体验一下,让他戴上一次性手套,也来体验一下挤木莲子的感受。
我是太久没做了,不记得要先把点浆粉和薄荷粉在水里先稀释好再加入,直接把粉倒了下去。
下次要吸取失败的教训。
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