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前几天,吴越美食推进会的秘书长发我微信,说要送我两碗八宝饭,还特意嘱咐:是我们推进会定制的。
吴地风俗,年夜饭一定要有一碗八宝饭。因为吃得多了,八宝饭也就平淡无奇,毫无期待。但是,这是美食推进会的定制款八宝饭,我知道绝对不同凡响。于是这碗八宝饭就变得十分期待!
吃过晚饭,虽然下着蒙蒙细雨,我还是去拿八宝饭了。除了两碗八宝饭,还有一盒皮蛋。我的家乡八坼就是皮蛋的故乡,这盒皮蛋果然毫无悬念,来自我的家乡。于是,很当然的,回到家,把皮蛋盒子一放,赶紧先打开那个装着八宝饭的纸袋。里面是一个塑料袋,沉甸甸的。透过透明的塑料袋,可以见到里面是一对合在一起的蓝边大碗。
女儿绝对没有见过这种大碗,好奇地问:这是什么东西?人家为什么送你两个碗?
我说,年轻人没见过吧!这在从前,是家家户户最普通的吃饭碗,因为这个碗最便宜。讲究的人家,用的是金边细瓷小碗。那时候的人饭量大,有些青壮年男人,用这样的饭碗吃饭,要吃三大碗!
女儿说:你又讲故事了,这样的大碗吃三大碗饭,这是养猪啊!
我说,真的不瞎讲,那时候吃三大碗饭的男人多的是。现在的人胃口小了,这种碗就淘汰不用了。我现在看到这只蓝边大碗真的感觉特别亲切!这两只碗我要保存起来。因为现在难得一见了!
用蓝边碗盛着的,是一碗满满当当货真价实沉甸甸的八宝饭。放在冰箱里冻得很瓷实。当然舍不得马上开吃,放进冰箱继续冷冻,要等到年夜饭的餐桌上,一家人一起分享。现在么先拍照发个朋友圈显摆一下,让小伙伴们眼馋一下!
虽然还没开吃,看看这满满的馅料,还有这一只蓝边大碗的腔调,我感叹说:我就知道,我们这吃货协会定制款的八宝饭,怎么可能普通平淡呢!
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