外卖已经成了都市人必不可少的必需品,它给予我们方便,给予我们饱足。但它也剥夺了我们未来的健康,下厨房的快乐,甚至是生活的烟火。它是新时代的先锋产物,满足了人类贪婪而又堕落的欲望,但同时它也是食物的摧残者,让人类对更多未知的美味食物产生片面的厌恶。
吃饭的乐趣,也可以来自于做饭的乐趣,淘市集,逛菜市场,见证3块5毛8的血战喊价,吸闻最淳朴的人间烟火。
菜市场是最具生活气息的场所,有人挎篮子,有人背背篼,有人拉推车,有人提布袋,甚至还有人让狗狗帮忙驼一驼。
一个人也要好好吃饭排列整齐的肉类区,一走进就仿佛置身一个健美比赛场,猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,甚至是兔肉、田鸡肉、鸽子肉,纷纷亮出自己最健壮的身躯,展示自己优越的蛋白质。
一个人也要好好吃饭水产区是最有灵性的区域,大鱼小鱼,大虾小虾,翻滚着,呼吸着,能听见它们一个接一个的冒泡声,卖鱼者骄傲者高喊的公斤数。
一个人也要好好吃饭蔬菜区是最艳丽的秀场,各种根茎类、果实类丶菌类、豆制品争相斗艳,红的、黄的、紫的、绿的、白的,粉的,都梳妆整齐地等待着带自己回家的有心人。
一个人也要好好吃饭五谷香料区是最迷幻的区域,红润火辣的辣椒就像把人带入了撒哈拉沙漠,挑人心弦的花椒粉,仿佛来自异域的蒙纱美女,刺激着每一根味觉神经。东北大米,泰国香米,南方水稻,晶莹剔亮,逼得人手痒痒想伸进去刨一刨。
一个人也要好好吃饭超市是强迫症患者的天堂,一瓶挨一瓶的调味料,一根贴一根的火腿肠,香气扑鼻的熟食区,来自海洋味道的海产区,还有渴望而又不敢碰的膨化食品,看得赏心悦目,情绪高昂。
你有多久没进过厨房了?
你的餐具是否已经起灰了?
你还记得家常味道吗?
一个人也要好好吃饭如果今天是周末,带着好心情去菜市场,亲手为自己挑选维生素蛋白质。如果今天能早点回家,系上围裙,重新做一次厨男、厨娘。
倾听每一块果实的剥皮声 ,水龙头哗哗的冲洗声,刀触菜板的清脆声。触碰每一块肉的柔软,每一根菜的苗条,每一锅铲的温度。不需要躁动的音乐,也不需要嘈杂的聊天,就这样安安静静地,让自己的五官放松下来,让自己沉浸在为自己做一份饭的注意力中,感受每一滴和谐自然、没有电子产品的律动。
一个人也要好好吃饭也许会慌张切到手指,也许会让滚烫的油溅到脸上,也许会被辛辣的洋葱那到泪奔。那恭喜你,你真正感受到了一次厨房里的酸甜苦辣,回想起老妈奶奶外婆做的饭菜,现在是不是尤其爱她?
一个人也要好好吃饭或许这顿饭哑然无味,又或许这顿饭太咸太辣,但也希望你好好面对它,因为它是你的杰作,正如你生活中遇到的所有难过与不难过。放下所有的电子设备,解放自己的眼睛和耳朵。调动全身的器官,好好感受一个人吃着一份饭的快乐。
村上春树能为自己一个人跑步写一本《当我在跑步时,我在想什么》,那当你一个人吃饭时,你又在想什么?
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一个人也要好好吃饭
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