万能青年旅店一首《杀死那个石家庄人》让河北石家庄这个熟悉而又陌生的城市冲入大众视野,它被称为“火车拉来的城市”,也被称为“华北浴都”,更被称为“国际庄”…它拥有多个内涵丰富的名称,是大众对自己的自嘲,也是对它的执恋。
“傍晚6点下班,脱掉药厂的衣裳”
这曾是石家庄人一度的生活缩影,这里承载了全中国最大的药厂,最坚固而又古老的国企制度,最平凡而又老实的劳动者。
“妻子在熬粥,我去喝几瓶啤酒”
北方有句话,叫做“老婆孩子热炕头”,这是最淳朴的一种生活理念,也是最幸福的一种生活状态。人周而复始的工作,回家后能看到炕上的妻儿,已是一天最大的安慰。。
杀死那个石家庄吃货“如此生活30年,直到大厦崩塌”
那一年,五个小区,同一时刻,震耳欲聋的爆炸,大厦崩塌,第二天上课,发现班里同学少了一半。一个下岗工人做出极致疯狂而又残忍的举动,他想表达不满,但却选择了最恶化最痛心的方式。这不是他一个人的愤怒,也不是一个人的悲哀,是无数无辜生命的呐喊,是无数挣扎生活的痛楚。
“夜幕覆盖华北平原,忧伤禁锢她的脸”
国企改制,工人下岗,所有人失去方向,一瞬间,手里的铁饭碗被端了,把曾经只会兢兢业业重复工作的人丢入斗兽场,年近半百的人要重新学习达尔文理论。恐慌,改革,挣扎,愤怒,接受,有闯出一片天地,开启新人生的开辟者,也有无奈接受继续挣扎的平凡者,更有愤怒失控无所不为的暴力者。时代更替,人潮迭起,历史是一个城市最大的魅力。
杀死那个石家庄吃货如今,论陆上交通,石家庄能排上全国前三,连接东西南北的铁路干线。庄里面,横平竖直的康庄大道,一座连一座的现代化商城,包容的气质,自嘲幽默的人们。
火车拉来的城市,火车也拉来了美食,石家庄不像北京,有根深蒂固的当地菜,更多的是包容,接纳了整个北方菜系。
在石家庄,米饭是最次的一种主食选择,各种各样的饼,各种各样的面,让纯粹的米饭,看起来十分单调。
杀死那个石家庄吃货驴肉火烧是享誉全国的保定名吃,也成了河北省会的名吃,中国人是最会利用食材的民族,能把驴肉配上火烧,能把火烧配上驴肉,是一种1+1大于二的极致搭配。
“八大碗”是一系列略带霸气的地方菜,它运用了猪身上最好的部位,把北方人的豪迈融入其中,把华北平原的柔和融入其中,每一个部位,每一丝肉,都发挥极致,独具特色。
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杀死那个石家庄吃货地道推荐
棉三炸鸡:育才街谈南路交叉口西边棉三生活区北口旁边。
正定宋记八大碗:石家庄市正定县城成德南街宋记八大碗
五七路板面:石家庄市长安区柳林铺北城花卉市场商铺62号
燕赵炒饼:石家庄市桥西区西三教东南角2段10排6号
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