附近商业街有一家馄饨店,人气超旺,十平米左右的铺子,赶上饭点儿连站的地方都没有。
小店有相对固定的消费群体,老板娘始终不变的服务理念就是:决不能惯着他们!经典语录包括:要几块钱的馄饨自己说,我那么忙,哪有那么多废话问你;怎么别人都行,就你不行,你的胃跟别人的不一样嚯?如此等等。大家知道她就是嘴不饶人,都不跟她一般见识。
由于我一贯坚持先付钱再吃饭,所以她对我一直都是关照有加。我经常一大早跑进店里跟她说:六元鲜肉小馄饨一碗先下,我去买份报纸。买报纸的路上碰到一个熟人就多聊了几句,等我回到店里一看,我那碗小馄饨她硬是没让别人碰,给我留那儿呢,都胀糊了!
去年老板娘添了部IPAD,一边包馄饨一边看电视剧,除了不看外国片,热门剧她都看。除了包馄饨、看连续剧,她还负责招呼客人并联络厨房,谁堂吃谁外带,谁八元谁六元,谁肉谁菜,一清二白毫不含糊。已经够忙了吧?她居然还能抽空跟老顾客聊聊天。这大脑协调能力真令人叹为观止。
有段时间我每天早上去那儿吃馄饨,顺便也看看她的连续剧。那时她看一部抗战剧,虽然剧名我不知道,但每天就这么看一阵子,竟然也都能连得上,午休时跟公司同事聊得头头是道。所以说,天天吃她家的馄饨是有附加价值的,那就是即使你不看电视,也能对一些热门剧有基本的了解,不至于别人聊起来的时候,你一句嘴也插不上,就跟个傻帽儿似的。
上个月出差一个礼拜,回来的时候发现这家馄饨店竟然关门了。有相熟的吃友给我传来小道消息:老板娘准备生二胎,回家休养去了,至少两年后才能重出江湖。
可是昨晚,我去商业街散步时却惊喜地看到,麻辣爽利的馄饨店老板娘又隆重回归了。我问她:不回家保胎了?她豪迈地一笑:我走了,你上哪儿吃早餐去?我连连点头。霸气的人说话是不需要解释的。
唯一不同的是,从此她不再看连续剧,改听早教CD了,她的顾客们在用餐同时可以享受非常高大上的精神生活:不是中外抒情散文诗歌,就是著名交响乐管弦乐钢琴曲。
这个开馄饨店的老板娘真不“混沌”,可以说,聪明极了。
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