大家应该都吃过酸菜吧!
酸菜鱼 [原料]草鱼、泡酸菜、泡红辣椒、泡仔姜、葱花、花椒、蒜、精盐、料酒、肉汤、熟菜油。 制作过程 1:将鱼两面...
冬腊月,天冷了,一片一片的青菜地 又绿满老屋的左右。而野草枯,落叶黄 母亲推豆花,把告水装在黑陶罐里 摘了一匹一匹...
泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适...
一、沞菜沤浆水 关中地区的农家人,自来流行的平常自助菜肴,叫浆水菜,其实就是泡酸菜。泡酸菜的过程称作:沤浆水。 沤...
酸菜粉丝滑肉汤酸菜粉丝滑肉汤 <原料> 猪前夹肉200克、酸菜片100克、水发粉丝200克、红苕淀粉50克、泡椒节...
农家酸菜鸡 做法:1.把宰杀治净的土鸡剁成块,魔芋和酸菜则分别切成片。 2.锅里入菜油烧热,先下酸菜片、泡姜片、二...
它的垫底是泡酸菜,上面是青鱼片,酸菜酸酸的,鱼片白白嫩嫩,上面再飘一层红油,红油上面飘着几个泡红椒,像一个个精灵,...
最近几天,一直在忙着腌制酸菜。 家里种的芥菜太多了,长的时间又比较长,已经非常茁壮和吃不赢了。 搁在地里继续生长,...
1、解冻。将已经冷冻多日的酸菜和猪肉解冻,酸菜泡入凉水中,猪肉自然摆放到案面。家里的肉和菜都会好吃些,酸菜是二奶奶...
本文标题:怎样泡酸菜?
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ypcjmktx.html
网友评论