泡豆芽

元式催眠师 贾建莉  坚持分享502天

这两天，除过下楼做核酸，就没出过家门。前两天囤积的菜，只剩大白菜了，没办法，非常时期，就凑合着吃吧。

连着两三天，白菜变着花样吃，不是炒着吃，就是凉拌，要么就是酸辣白菜，要么是麻辣白菜，实在是吃的有点厌烦。

就在自己实在没有办法的时候，突然想到了泡豆芽。

说干就干。我拿出放绿豆的瓶子，足足舀了两一次性杯子的豆子，放在一个盆子里，然后把水烧开，直接倒进盆子，五秒后，迅速倒出热水，再把凉水倒进盆子中，这就是大人们说的，先打死后救活。

这时候，我取出豆芽机，放适量的水，把处理好的绿豆平铺在豆芽机中，盖好盖后，用一个黑色的塑料袋罩着，这样可以避免豆芽长出来见光而发黄。这个豆芽机是智能的，插上电源，豆芽机就自动工作了。

三天后，豆芽就长成了。这时候，我会把豆芽全部从豆芽机拿出来，打包装好后放冰箱，随吃随取，非常方便。