【文章：万蕴芳；配图：完 璧】
东府街口旧民居（完璧摄于2009年）
东府街口旧民居（完璧摄于2009年）
20世纪30～40年代住东府街时，我家四合院对面的那半边街背靠城墙，正对面是“谢鸭子”，“谢鸭子”的后院是作坊和居室，每天要杀很多鸭子，鸭血的腥味和鸭屎的臭味充满了整条街。“谢鸭子”制作烧鸭子、卤鸭子、盐鸭子，除定点送各饭馆外，晚上摆在店门外卖。
“谢鸭子”的右侧有几家铺面，都是前后两间房子，临街一间做生意，后面一间住人。这几间都卖日用小杂货。“谢鸭子”的左侧有一个十家院坝（大杂院），十家院坝的隔壁是一家大裁缝店，有三间铺面，做中式和西式服装。中式服装有长袍、单衣、夹衣、棉衣、皮袄等，有一个很大很长的案桌。顾客送去面料，当面裁剪，定期取货。店里接货后批发给个体裁缝去做，所以取货很快。店家能做西服、中山服和学生制服，生意不如中式服装好。
裁缝店隔壁是一家大面馆，经营包子、饺子、抄手和各种面点。面馆门口有一个打锅魁的，有白面、椒盐、混糖、旋子、玉米等各类锅魁。有人在面馆吃面，嫌吃两碗面花钱太多，便买一碗面加一个锅魁，又充饥价钱也便宜些。
面店隔壁有个小蔬菜摊子，卖削好的莴笋、洗干净的萝卜、泡好的笋子等，很方便。菜摊子隔壁是一条小巷子，巷内有几家小独院，每个独院都有三间正房、两间小耳房、一个厨房、一个厕所。小巷内有口水井，几家人共用。
东府街的住户很多，由于经济条件不一样，住房条件不同，各家过日子也不一样。有固定厨房的，请会打灶的泥工打灶，没有固定厨房的，就在屋檐下或墙角搭一个简易厨房，安放一个买来的行灶（木框方形、可以搬动的灶）。大杂院的人有的用行灶，有的只有一个炉子，或自己煮来吃，或在街上买来吃。当时做饭都是烧木柴，房顶上都有烟囱。烧开水的条件也是各不相同，经济条件好的买来河水，用铜壶在炭火炉上烧；条件差一些的用瓦壶在柴火炉子上烧，也有的用煮饭的铁锅烧。那时候用温水瓶的人家极少，普遍用棕包壶为开水保温。棕包壶就是用棕皮做成一个圆包，中间垫上棉絮，将盛满开水的金属壶放进去，开水可保温数小时。各家喝茶的差别很大，条件好的喝红茶、绿茶和沱茶，条件一般的就泡一壶红白茶，全家共用。
东府街虽不长，但由于有两个大杂院，还有几个小独院，居民也不少。由于距城外较近，乡下进城来沿街叫卖的小商贩很多，街面很热闹。上午，担挑子、提篮子和背背篼进城卖时令蔬菜的农民较多。蔬菜都用草捆成把，按把论价不过秤。有时还卖狗地芽、马齿苋等野菜。
为适应东南小学学生的需要，街上中午有卖蒸蒸糕、蛋烘糕的摊贩，有的小贩脖子上挂一个蒸笼卖发糕，或提篮卖小锅魁夹大头菜、兔子肉，也有转糖饼的。晚上，“谢鸭子”周围卖各种凉菜和小吃的很多，有拌鸡片、拌肺片、担担面、醪糟汤圆、糖豆花等，形成一个小夜市。
（下篇:《东府街往昔岁月》4·驱邪祈福水火龙）
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