苗小厨家常菜系列之手工肉肠
步骤一：五花肉、葱、荸荠剁碎，加生抽、老抽、自制花椒末、盐、鸡蛋一个、玉米淀粉若干。
步骤二：顺时针搅拌均匀，继续搅拌拧劲、摔打，准备锡纸剪成15厘米宽，长30厘米，放入肉馅卷成圆柱体，两头拧死，上火蒸二十分钟，出锅放凉。
打开即可吃，或者刷上油放入烤箱烤一下也很好吃。我做饭一般都是凭感觉，每一种食物的用料，都是即兴挥洒，摸索四五次，基本就上手了。烹煮食物本就是一种享受，朋友们大可潇洒肆意一番，不必太拘泥于步骤。
苗小厨家常菜系列之手工肉肠
步骤一：五花肉、葱、荸荠剁碎，加生抽、老抽、自制花椒末、盐、鸡蛋一个、玉米淀粉若干。
步骤二：顺时针搅拌均匀，继续搅拌拧劲、摔打，准备锡纸剪成15厘米宽，长30厘米，放入肉馅卷成圆柱体，两头拧死，上火蒸二十分钟，出锅放凉。
打开即可吃，或者刷上油放入烤箱烤一下也很好吃。我做饭一般都是凭感觉，每一种食物的用料，都是即兴挥洒，摸索四五次，基本就上手了。烹煮食物本就是一种享受，朋友们大可潇洒肆意一番，不必太拘泥于步骤。
步骤一：五花肉、葱、荸荠剁碎，加生抽、老抽、自制花椒末、盐、鸡蛋一个、玉米淀粉若干。 步骤二：顺时针搅拌均匀，继续...
备料：荠菜、鸡蛋、花椒、盐、鸡精、葱、豆油、面粉 步骤一：荠菜摘洗好，开水烫一下，揉成团捏出水分，不必...
步骤一：五花肉一条，剁碎，加葱花、姜末、鸡蛋两个；荸荠切碎与肉馅拌匀，放入生抽、老抽，自磨花椒末，搅拌均匀后，待香...
备料：芹菜、五花肉、胡萝卜、葱、花椒面、面粉 步骤一：五花肉切丝剁碎，加一勺老抽，再继续剁肉；芹菜去叶开水焯一下，...
寒冷的冬日里，从暖烘烘的被窝中爬起，如果能吃上一碗省时又美味的热汤面，再好不过了。今天我就给朋友们介绍一下简...
备料：鮰鱼一条（黑鱼或者花鲢都可） 香菜、葱、姜、蒜、红辣椒、柠檬、芝麻、蒸鱼豆豉、金针菇、鸡蛋清 ...
备料：上好带皮五花肉一条，花椒、八角、桂皮，冰糖、生抽、老抽；熟水煮蛋四个，剥皮待用。 步骤：将五花肉切一厘米大小...
备料：上好牛腩一块、土豆一个、胡萝卜一个、葱、姜； 步骤一：牛腩切块，开水焯一下去血丝，加料酒去腥； 步骤二：土豆...
备料：鸡腿2个，干香菇若干，土豆两个，青椒2个，木耳若干，干辣椒2个。 步骤一：首先将香菇和木耳温水泡...
步骤一：手工牛肉丸子、蔬菜丸子、粉丝，玉米、萝卜块 步骤二：砂锅上火烧热加水，放入玉米、萝卜块，待水烧开后，调小火...
本文标题：苗小厨家常菜系列之手工肉肠
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