1、皮肤是人体最大的器官，它就像人体内的镜子一样，能直观反映出人体健康的状况——我们需要做的，就是关注皮肤传递出来的信息。同时，涂在皮肤上的东西有60%～70%都会被吸收到血液和肝脏中。
2、著名微生物学家罗伯特. 扬（Robert Young)指出，人体的设计非常聪明，为保护重要器官，人体会大量囤积脂肪，因为脂肪可以防止体内毒素过多沉积，脂肪细胞还可以储存酸性和毒性废物，使其远离器官，所以体内毒素越多，脂肪就会相应增多，人体就会发胖。
3、吃植物就如同吃纯太阳能和吃纯矿物质一样
4、白发可能是身体未正常吸收蛋白质和矿物质的一个信号。
5、净化后的身体是可以重生、愈合和吸收新营养的。
6、如何清除污物与改善食物性质、组合和顺序一样重要，是越活越年轻、越漂亮、越有精力的关键。
7、学会合理饮食就能重塑身体，实现我们在这个地球上生存的目的；充满健康、创新、智慧和热情地成长。 ——安.威莫尔博士
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本文标题：吃的科学、乐趣和文化（二十四）
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