我们都知道孕期补铁的重要性,是为了满足血红蛋白合成增加和胎儿铁储备的需要,预防早产流产。那么我们具体可以在哪些食物中获取到铁元素呢?
一、含铁元素食物
1红肉
红肉比如瘦猪肉,牛肉,羊肉等等。
2 动物血
动物血包括各种畜禽类的血,比如鸡血汤,鸭血汤等。
3 动物肝脏
动物肝脏包括猪肝,鸡肝,鸭肝等等。
以上我们了解了可以从哪些食物补充铁元素,那么整个孕期我们到底该吃多少量呢?
文|媛crystal
二、孕中晚期铁摄入量
在孕中期和孕晚期,孕妇对铁的摄入量要比孕前分别增加4毫克和9毫克,也就是要达到孕中期24毫克和孕晚期29毫克的血。
三、具体怎么吃
1 红肉
在孕中期孕晚期,我们每天增加20~50克的红肉就可以提供铁元素1~2.5毫克。
2 动物血和肝脏
同时我们可以每周摄入1~2次动物肝脏或者动物血,每次保证20~50克,这样就可以提供铁7~15毫克。
孕期铁的缺乏,会导致各种不良妊娠的结局,所以我们宝妈一定要注重铁元素的补充喔。
四、推荐食谱
1 鸡血菜汤
鸡血10克,加上50克的大白菜,2克的紫菜一起炖煮
2 牛肉面
面粉80克做成面条,或者直接买现成的挂面
20克的牛肉,100克的大白菜炖煮
3 青椒猪肝
将10克的猪肝爆炒,假如青椒100克
以上就是如何在孕期从食物中补充铁元素了,但是如果孕妇缺铁严重,也可以在医生的指导下补充铁补充剂哦。
参考资料
中国营养学会《中国居民膳食指南2016》
图片来自于网络
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作者:健康管理师媛crystal(一枚吃货)
曾上海市三甲医院7年药剂师,现为高级健康管理师,
擅长健康育儿科普文的写作、减脂营的营养指导
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