作者：不吃丸子的小丸子
希腊神话中有一位美少年那耳喀索斯(Narcissus)，他出生后，他的父亲——河神刻菲索斯(Cephisus)向预言家提瑞西阿斯(Tiresias)询问自己儿子的命运。提瑞西阿斯说：“这个孩子若想长寿，一定不能让他看到自己的脸。”于是，直到那耳喀索斯活到青年时期，长成了全希腊最俊美的美少年，还是不知道自己长什么样子。
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与此同时，有一群看脸的小仙女们纷纷爱上了那耳喀索斯，不过这个“我有颜我傲娇”的美少年却总是以一种儿戏的态度对待示爱者。终于，有人忍无可忍了，向天祷告：“我愿他只爱自己，永远享受不到他所爱的东西！”后面的故事大家都知道了，那耳喀索斯通过池水的倒影看到了自己的脸，并对其一见倾心，无法离开，最后投水而亡。他的殒命之处长出了美丽的水仙花（Narcissus），这些花朵斜生在池边，也临流映照着自己的影子。
从此，那耳喀索斯成了“自恋”的代名词，而水仙花也受他牵连，背上了“自恋”的锅。
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而在中国，水仙是“高洁”的象征，占据了中国十大传统名花的一席之位。古人将它比之娥皇女英、姑射仙子、洛神，还赐予其“凌波仙子”的美名。
浙江、福建沿海岛屿上的水仙 图片来源：http://www.wm889.com
唐代段成式的文章中有记载：“捺祗出拂林国”，此中的捺祗是波斯语水仙Nargi的音译，拂林国指的是东罗马拜占庭帝国。由此推测中国水仙（Narcissustazettavar.chinensis）最初是由欧洲传入，经长期的栽培才成了一个东方特有的变种。
我也曾在园艺商店见到过洋水仙（Narcissus pseudonarcissus），它的花冠硕大，约为中国水仙的2~3倍。但是我仍然更爱中国水仙，大概是因为洋水仙少了那一缕我所贪恋的中国水仙的幽香吧。
电影《大鱼》中的洋水仙花海 图片来源：http://movie.douban.com
水仙又有一名为“雅蒜”，我也常常调侃那些只长叶不开花的水仙是在装蒜，不过玩笑归玩笑，大家可千万不要真把水仙当蒜炒了吃了，这可是出过这可是出过集体中毒事件的。
图片来源：微博@英国那些事儿
据说英国每到黄水仙上市的时候，就会出现一堆“中国留学生把黄水仙当蒜薹炒了结果食物中毒” 的事儿，2015年英国公共卫生监督机构就对超市发出通知，禁止把水仙摆在蔬菜附近。这是土豆国把我大吃货国留学生憋坏了的铁证之一啊！
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