在皖南的怀抱中，隐匿着一段穿越时空的古街，它不以繁华喧嚣取胜，却以独特的韵味和地道的美食，吸引着每一个探寻者——这便是黄山市的黎阳街。
黎阳街正好在我们住的酒店附近，当地人叫“水街”，既可以在这里探寻美食，也可以在这里悠闲漫步看景。
“水街”位于新安江畔，是由率水，横江汇合成新安江，三江汇合处，所以叫“水街”。在明清时期也是个码头，古人可乘船去杭州苏州。
漫步于此，仿佛步入了一幅淡雅的水墨画卷，而其中的臭鳜鱼与毛豆腐，更是这幅画中不可或缺的灵魂之味，让人一尝难忘，沉醉不已。
黎阳街：时光轻抚的古老记忆。
一条承载着千年历史文化的老街，石板路两旁，古木参天，白墙黛瓦间透露出岁月的静好。
街道两旁，古色古香的店铺林立，既有传承百年的老字号，也有融合现代创意的新潮小店，它们和谐共生，共同编织着黎阳的独特风情。
在这里，每一步都踏着历史的回响，每一眼都是风景，每一次驻足都是与过往的对话。
靠在这古老的墙壁上尽情地演绎着各种比划，无奈自己终究不是演员，也已错过那个年龄，同时没有专业摄影师，拍了一张又一张照片，结果删了一张又一张。
我平时觉得自己还挺年轻的，怎么照片上的自己略现苍老，怎么也照不出自己满意的照片。也许是期望太高，也许是看到别人的照片太漂亮，而自己又不擅长修图。
谈及黄山美食，不得不提的就是臭鳜鱼。这道看似“重口味”的佳肴，实则蕴含了徽州人独特的烹饪智慧与对食材的极致运用。
臭鳜鱼，顾名思义，以其独特的“臭”味闻名遐迩，但这“臭”非彼臭，而是鱼肉经过特定工艺发酵后产生的特殊香气，让人初闻皱眉，细品之下却唇齿留香，回味无穷。
在黎阳街的老字号餐馆里，一盘热气腾腾的臭鳜鱼被端上桌来，红亮的汤汁包裹着鲜嫩的鱼肉，葱姜蒜的香气与鱼肉的鲜美交织在一起，形成了一种难以言喻的美味。
轻轻夹起一块鱼肉送入口中，先是微妙的“臭”香在舌尖跳跃，随后是鱼肉细腻滑嫩的口感，以及深藏在其中的鲜美汤汁，让人不禁赞叹于这道菜的奇妙之处。
如果说臭鳜鱼是味蕾的冒险，那么毛豆腐则是视觉与味觉的双重惊喜。
这道小吃以其表面覆盖的一层白色绒毛而得名，看似奇异，实则是豆腐经过特定霉菌发酵后的自然产物，不仅安全无害，反而赋予了豆腐更加丰富的口感和层次。
在黎阳街的小巷深处，总能找到几家专卖毛豆腐的小摊。摊主熟练地煎烤着一块块毛豆腐，金黄色的外皮上，那层毛茸茸的菌丝微微焦黄，散发出诱人的香气。
咬上一口，外皮酥脆，内里嫩滑，既有豆腐本身的豆香，又多了几分发酵后的独特风味，再蘸上特制的酱料，更是鲜美无比，令人欲罢不能。
毛豆腐是豆腐界的“毛茸茸”奇迹。
一场味蕾与心灵的双重旅行，在黎阳街，逛的不只是街，品的不只是食，更是一次穿越古今、融合自然与人文的深刻体验。
臭鳜鱼的奇香与毛豆腐的奇特，不仅满足了我们对美食的渴望，更让我们在品尝中感受到了徽州文化的深厚底蕴和徽州人民的智慧与热情。
这里，是每一个旅人心中难以忘怀的美食天堂，也是一次让味蕾与心灵共同旅行的绝佳之地。
臭鳜鱼
鲜嫩的鱼肉
毛豆腐
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