1、葡萄干
美国伊利诺大学研究发现，葡萄干能增强口腔健康，无核白葡萄干所含的齐墩果酸可抑制变形链球菌和牙单细胞的生长，从而起到防蛀美白效果。
2、菠萝
《口腔卫生》杂志上发表的一项研究显示，菠萝蛋白酶能清除牙齿表面的牙渍而不伤牙齿。
3、西兰花
发表于欧洲《牙科》杂志的一项研究显示，西兰花所含的某些物质能附着在牙齿表面形成抗酸涂层，可减轻酸性食物和含糖饮料对牙齿表面和牙油质的伤害，西兰花泡水后嚼着吃对牙齿表面还有清洁美白的作用。
4、奶酪
美国《普通牙科》杂志刊登的一项研究显示，奶酪能增加唾液分泌，在牙釉质表面形成保护膜。研究人员表示，口腔pH值低会加大齿以及形成蛀牙的风险，而pH值高可减少牙菌斑的生成，维持牙齿健康。研究人员发现，吃点奶酪后，口腔pH值会增高，有助保护牙齿。
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