小区里的火锅食材店。

　今天收到了一张广告纸，上面写着火锅食材自助店，比吃火锅的价格省一半，我寻着上面的地址找到了这家店 目前还在装修，他就开在小区的门口。

　　天气渐冷，接下来秋冬季火锅正是高需求的时候，开个火锅食材店是一个好的点子，但我琢磨了。这家店未必能开久远。

　　店家原本是想我们这小区人流量还是比较大的，入住率非常的高，而且是小区学区房，但他没有想到的是开在这附近的餐饮店基本上是开一家，没过多久就要关一家，我猜想这边的住户用餐习惯还是喜欢在家里用餐，都到家了，可能都更加想要去家里煮一顿饭。

　　主要是旁边有一个大型的超市以及一家菜市场，如果真的要吃火锅的话，也可以去超市里购买以及菜场采购，所以这导致其实火锅的材料很多地方都是可以买得到的，所以我觉得他接了生意会受到影响。

　　但是也有可能情况也不是我想象中的，有可能他的火锅材料种类非常丰富，但是我突然想到一个牌子的老婆大人是专门卖零食的，一开始我也没有说很看好，结果他在温州开了好几家，专门都是这种临时临时的个零售店，原来它主要是剩下临时的种类繁多，而且是各种各样的，所以它这种连锁店或者它的需求量还是比较大的，但是火锅材料不一样，火锅材料的话其实它的种类是比较少，而且其实主要还是要吃个新鲜，它的半成品是不多的，所以我觉得他这个需求量就不会这么大。

　　当然这些纯粹是我的个猜测，看看接下来的他的一个事态发展，当然我觉得如果他能够成功与立足里，那么必然有他自己的一个模式存在，到时候可以拿过来借鉴。