饭桌文化

“民以食为天”，无论什么人，都要一天吃三顿饭，有的人甚至更多，也有的人会低于三顿，但有一点:“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”。

既然这样，也就有了饭桌文化。50年代的人早已经当了爷奶辈的人，他们喜欢把好吃的留给自己的孩子辈和孙子辈。 平时家里做点好吃的，他们都会把最好吃的东西夹给家里的晚辈。

儿女辈（七八十年代的人)会想着他们，吃饭的时候会让他们先吃，甚至还会教育孩子（九零和零零后的人)要孝顺他们。而他们呢？ 只要有好吃的就让给晚辈的晚辈，就这样大家推来推去的，往往最好的一块儿菜，最后让给了“桌子”。

五六十年代的人他们吃过亏，过过苦日子，对好东西总是很珍惜。觉得有好的就要让给最在乎的人，就跟我们小时候那样，能够走亲戚是唯一的奢侈，因为走亲戚才能吃好吃的，但并不是每个孩子都能去走亲戚， 即使去了也不会吃到最好吃的，因为最好吃的会夹给最受尊重的人。

现在物质生活条件好了，他们还是老传统，但他们的这种做法并不一定能得到00后，90后孩子们的理解。 在吃饭的时候他们会把鸡腿夹给90后，00后的孩子，可这些孩子并不一定领情，因为这些孩子喜欢吃肉少的部位，对于鸡腿可能是吃过了就不想再吃了。

当孩子们拒绝的时候，他们心里也是有想法的， 总觉得我都舍不得吃的好东西，夹给你，你还不领情，觉得孩子们太浪费了。 如果放在自己碗里自己吃的话，又觉得别人会说闲话，把好东西留给自己了。 他们宁可忍着不吃，也要挽回一点点面子。

70后，80后的人上面有父母，下面有孩子，正处中年奔老年的一个承上启下的尴尬岁数。 吃饭的时候好东西肯定舍不得留给自己的:一是要夹给父母，二是要夹给孩子，美食面前是不会首先想到自己的。

90后，00后的孩子他们对于这些所谓的好东西似乎不在意，只喜欢吃自己喜欢的，长辈认为的好东西，他们不一定看在眼里。所以容易在长辈那里落一个不懂得爱惜粮食的“美誉”。

其实长辈眼里的好东西，长辈并不是不想吃，但他们打心底里还是想留给孩子，这是时代和观念赋予他们的骨子里的的想法。根深蒂固，很难扭转。

这就是中国的饭桌文化，小小的一个饭桌，折射出来的是一个时代的缩影，也是一个时代的习俗。

不过随着时代的演变，每个地方都有不同程度的改变。继承传统，再与时俱进，二者互相融合，才无愧于引领时代的潮流。