中午，傅大厨因工作的原因，不回家吃饭。
本想去单位食堂解决午饭问题，可食堂的饭菜实在不那么对自己的胃口。
还是回家吧，现在的我，越来越喜欢家的味道，越来越依恋家，越来越爱呆在家里。
回到家，打开冰箱，发现有小碗饭，最美好的是傅大厨做的猪蹄烧芸豆还有少许。菜有香姑、豌豆尖、豆腐干。我的脑海里一下便有了午饭的雏形：面条、米饭、香菇、豌豆尖、豆干与猪蹄晓烧芸豆来个大烩炖。
有想法便要行动。
一个锅内烧水，
一个锅内热猪蹄烧芸豆，
一边清洗香菇、豌豆尖，
将香菇切成片状，
将豆腐干切成长条。
锅内的猪蹄烧芸豆开始咕咕嘟嘟欢叫，另一锅内的水欢快地吐出热气，虽然偌大的厨房只有我一个人，家的气息已弥漫全屋。
将香菇片、豆腐干条、剩米饭放入热开的猪蹄烧芸豆中，让它们融入其中，那浓烈的汤汁将它们包裹，并渗透到它们的每个毛孔中，渗透、融合，渗透、融合。
另一锅内水已热烈的翻滚，扔小撮面条进去，搅散，看面条弯弯曲曲在水中优雅地变软，内心地柔软也被勾出来。
当浓烈地香菇味弥漫在空气中，将面条挑入，最后放入豌豆尖，一分钟。起锅，一盘大杂烩就热气腾腾地做好了。它属于黑暗料理的范畴吧，很少会有人这样吃吧。
但我很爱这样吃
我爱香菇浓烈的味道、绵软的口感
我爱豆腐干脆脆地口感
我爱豌豆尖的清香
它们汇聚在猪蹄汤中，吸收猪蹄汤的汤汁
浓郁而有层次
我爱这个大杂烩。
2018.12.25 做一份美味的黑暗料理
用个最当季的脐橙，补充维C，再恰当不过了。
2018.12.25 做一份美味的黑暗料理
偶尔的，我们来顿大杂烩，既能填饱我们的胃，也很美味。
生活中，我们不也常常会面对许多繁杂的事情，许多时候会带给我们烦恼，我们何不当煮一锅大杂烩，虽乱却不必烦，时间的慢火终会熬出浓郁的味道，自己品尝，别有一番风味！
坚持是一种力量！
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