美文网首页美食
炒田螺怎么做才好吃

炒田螺怎么做才好吃

作者: miss小潘 | 来源:发表于2018-12-01 21:55 被阅读57次

为什么有些顾客一看到田螺图片就不想吃,我们来看看这张图片

炒田螺怎么做才好吃

商家只是加入辣椒还有洋葱,成本低,调料并不到位,从色泽味觉上都不能满足人们对美食的欲望,你们觉得呢?

炒田螺怎么做才好吃

我们再来看这一张图片,酸笋炒田螺,先把酸笋切成片,再利用辣椒调料炒,一看图片就知道田螺入味,并不是淡淡的。

那如何做酸笋炒田螺呢?

酸笋田螺煲的食材和调料:

  田螺2斤(1000克) 酸笋 500克 大姜片30克(约5大片) 葱段(葱白) 20克 八角15克 紫天椒 随量 蒜头4颗 盐-味精-老抽-糖-酒 适量

如何做酸笋田螺煲才好吃

①酸笋一般可以切片~这里我选择切菱形小块。

②油下锅,大姜片,蒜子,葱白,紫天椒下锅爆香

③待香味出来再把八角和剩下的线椒(绿色)下锅,继续香锅

④这时~酸笋克可以下锅煸炒了.

⑤田螺下锅~

⑥调味。。加水。。。

⑦再加入适量老抽上色

⑧待锅中的水煮开后转入砂锅中。。。

⑨砂锅水沸后调成中小火~加盖焖煮20分钟!

小提示:下锅前可以先焯水劈泥腥味

相关文章

  • 炒田螺怎么做才好吃

    为什么有些顾客一看到田螺图片就不想吃,我们来看看这张图片 商家只是加入辣椒还有洋葱,成本低,调料并不到位,从色泽味...

  • “炒田螺”好吃的做法,吃起来才过瘾的夜宵(转载)

    炒田螺味道香辣又鲜美,用牙签挑出田螺肉,蘸醋碟,一个接一个是好吃到停不下。夜市小吃摊上的炒田螺虽然好吃,但在卫生方...

  • 怎样炒田螺才好吃?

    晚上,我们这街上有一家炒的田螺很好吃的,是一双老夫妻做的,生意也不错,今晚我和朋友去他们那里吃田螺,他们说这手艺是...

  • 炒田螺

    今天上午,我妈妈从塑料盆中倒出了浸水三天的田螺,放在菜篮子中。然后打开水龙头,妈妈一边用水冲洗田螺,一边...

  • 炒田螺

    今天刷抖音,看见一个顺德老师傅说炒田螺一定要加腐乳,否则就“恭喜发财”了。我也不太明白是什么意思。我们平时炒田螺都...

  • 炒田螺

    每到傍晚,从公司楼下传来一阵乒乒乓乓的声音,我们就知道卖田螺的人又来了。卖田螺的是这附近居民,他推着一辆手推车,从...

  • 炒田螺!

    草长莺飞四月天,正是吃田螺的好时节,人们用简易的工具就能打捞上不少田螺,所以大街上有不少临时卖田螺的,卖的多了,价...

  • 炒田螺

    今天中午奶奶做了炒田螺,田螺这个东西,我已经不记得上次吃这玩意是什么时候了,反正过去超级久了。 奶奶这次买的田螺特...

  • 家常炒田螺

    田螺,可是个好东西。 炒田螺,带味。 餐馆里的,太辣,不敢吃。咱们自家炒,卫生,大胆吃,可以吃个足瘾。 田螺用清水...

  • 熟能生巧(系列小小说“父与子”之十五)

    “老爸炒的花生真好吃!比妈妈炒的还好吃!” “嘘!……别让你妈听见!知道老爸怎么做到的吗?” “不知道啊老爸,请指...

网友评论

    本文标题:炒田螺怎么做才好吃

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/zafdcqtx.html