今天晚上,下班回去以后,晚饭是附近一家牛肉面馆的一碗牛肉面和一碗清汤。 牛肉面一碗下肚以后,顺带喝了一碗清汤,肚子...
近来常觉腹痛,食欲大减。最想吃的倒是一碗清汤牛肉面。 早些时候,并不喜欢清汤的。也许与年龄相关,吃什么必穷尽脑汁,...
来碗清汤牛肉面,慰藉下自己受伤的心灵。清淡,而平凡。
食堂饭食每多油盐,清汤寡淡者少有。年初相遇清汤牛肉面,甚觉惊艳。往昔牛肉用料极简,工序只以水煮为主,不盐浸,不卤浸...
11月6日,马保子清汤牛肉面兰州店正式开业迎客,这是全市首家以“马保子”做为注册商标的牛肉面馆。由兰州牛肉面第二代...
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是"中国十大面条"之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清,肉烂者香,...
兰州牛肉面是当地的风味小吃,在全国各地都是出了名的,来到兰州一定要吃一碗正宗的牛肉面。兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉...
牛肉是前天夜里午夜两点炖好后,冷藏。牛肉焯水去浮沫,另起锅注入清水放入新鲜牛肉、同时放入姜片、八角、大葱等,中火炖...
【人间一口食】半碗骨头汤,两片胡萝卜,一茎上海青,三片牛肉,一勺葱蒜加香菜末……一碗这样的“牛肉面”如今不太容易得...
文:莠子 正宗的兰州拉面,必定是清汤,清汤牛肉面嘛,讲究“一清二白三红四绿五黄”,一清是指汤要清,二白是萝卜白,三...
本文标题:实习|清汤牛肉面
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