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清晨的早市，各式各样的青菜都是从菜园子里新摘下来的，今天就选择它作为美味食材，那就是还带着花的豆角，也就是豇豆。
豇豆吃法很多，有的人喜欢炒，有的喜欢凉拌，今天我混做了一下，蒜蓉豇豆并不是凉拌，而是小炖了一下，不仅仅有蒜蓉的香味，还有蒜蓉的甜，还有都豆角的清香，可以说很美味，我家小外甥胃口大开，直至吃光盘为止。
蒜蓉豇豆
食材：豆角，盐，蒜，姜，酱油，十三香
豆角切段，锅里入水烧开，放入豆角焯一下
焯好的豆角放入凉水中，然后沥干水
蒜切成蒜蓉，切姜
锅中入油，放入蒜蓉，姜炒香
放入豆角翻炒，再放入酱油翻炒
接着少放入一些水，小伙慢炖下，豆角熟了即可，放盐翻炒出锅
美味的蒜蓉豆角，豆角的清香伴随着蒜蓉的香甜，美味极了。
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本文标题：现在正当季，夏天我家最爱这道菜，给它来个新做法，一上桌就光盘
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