年货零食怎么吃

作者: 秋语姐姐 | 来源:发表于2019-02-07 16:25 被阅读13次

过年零食不能少,但是多吃零食不健康。可是过年桌上总得放些瓜果零嘴给老人孩子(也给自己)解解馋吧~

怎么健康地在过年开开心心过个嘴瘾,又能不有害健康,今天的美日一刻告诉你~

一、公认的健康零食:

坚果炒货富含不饱和脂肪酸和蛋白质,有益健康

水果干,保留水果的风味和营养;

黑巧克力,相比于普通的巧克力可可含量更高,也没那么容易长胖;

奶制品能提供蛋白质以及钙质;

二、    披着健康的零食外衣的“隐形炸弹”

1. “脆皮”的坚果

脆皮的坚果基本上都经过油炸,原来健康的坚果也就变成了高钠、高糖、高脂、高热量的食物。买坚果还是买原味的好哦~

举例:蟹黄瓜子、蟹黄蚕豆、蒜香豌豆、麻辣花生…

2.果脯、蜜饯

有人说不是水果干就是果脯嘛。NO!不对哦!

葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、无花果、苹果干等,都是水果干。即完全不加糖、不加盐、不加油,没有添加剂,是水果干燥浓缩之后的天然状态。

果脯和蜜饯却加了很多糖、油、盐。往往钠含量很高。

举例:话梅、果皮丹、九制陈皮、冰糖杨梅…

3.酥饼

过年的时候大家都喜欢吃油酥饼。

但是酥饼会使用动物油、棕榈油、氢化植物油等饱和脂肪酸比例高的脂肪。

因此,常见的饼干脂肪含量都在 20% 左右。

4.肉!

零食如果是肉制品,钠含量往往很高,吃一个,半天的钠摄入额度就用完了。

举例:牛肉干、鱿鱼干、鸭脖、鸡爪…

以上列举过年的健康零食和不健康的零食,过年就好好吃啦!

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