昨天就商量好,今天给爸爸做鱼汤。
早饭后,我就去市场买了两条鲫鱼,据说,喝鱼汤就买鲫鱼。鱼店老板现捞现宰现收拾,很麻利,回家,再冲洗,葱姜盐腌上,没找到料酒,就算了,十一点半,开火先煎,热锅凉油铺匀,一点没沾锅,然后倒开水,加入豆腐,没白豆腐,就用冻的炸豆腐吧,中小火慢炖十五六分钟,放盐,本想放点胡椒粉,没找到,也好,原汁原味的,加点香菜和蒜黄,奶白奶白的,很鲜很香。
给爸爸盛了大半碗端过去,包括两三块鱼,两三块豆腐,爸爸只要半碗儿鱼汤,倒得妈妈碗里都要溢出来了,因为十点多,弟弟买了牛肉和火烧,他们都吃了一点儿。
爸爸刚出院,我不用上班就陪伴了一天,端茶倒水,做一日三餐,早饭红枣枸杞山药小米粥,炒粉条白萝卜丝,凉拌洋姜,蒸鸡蛋羹。晚饭蒸面条棵,炒瘦肉片和小青白菜,红枣山药玉米糊涂,包子馒头都有,爸爸早上吃一小块包子。
弟弟也是放心不下,一天跑了两趟,又赶回去签退。
能在父母身边尽心的照顾和陪伴就是最大的幸福,今天虽然累,但是很幸福!
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