不知道你有没有这种感觉,自己亲手种的菜,无论怎么做都好吃,和在外面买的感觉就是不一样。
一转眼后院的风景又有了生机。
蒲公英星星点点地在开着花。
枸杞子树已经发芽了,花开后就会陆续结出红红的枸杞子,可以站在树边边栽摘边吃。
百合又发出来一大片,喜欢看百合花成片开放的样子,也喜欢在秋天挖出一些地下百合瓣炒着吃。
把蒿也可以吃了,喜欢摘一把把蒿回来,用它炸的酱,怎么吃都不够。
这些都是很省心的,每年春天自己就会长出来。
菜地又绿了起来,
有一小片绿油油的韭菜,韭菜也是栽了几年了,韭菜早早就覆膜了,已经吃了一茬了,现在重新长出来了。
发芽葱还有一些,已经长骨朵了,不能再吃了,等着它再发出来新葱吧。
去年秋天没有种白露葱,所以今年新种的小葱,小葱和小菜也露头一阵子了,
小菜中间那个好几样,都是平日里喜欢吃的,为了合理利用空间,就把它们撒在毛葱的地垄沟了。
又栽了几垄地的毛葱和蒜,长势非常不错。
还有刚栽下的茄子辣椒和西红柿。
买菜苗就花了好几十,就是图个方便和喜欢吃嘛。
在四月份,自己培育了几棵西葫芦和金丝瓜苗,到现在虽然还不怎么大,但也把它们一起栽上了。
黄瓜是前几天种的,还没有看见出苗呢。
豆角是今天种地里的。
去年的豆角没种好,看看今天的会怎么样?
小毛葱和蒜苗的生命力就是顽强,在四月中旬刚化冻不久,地面的水分挥发得差不多的时候栽的,虽然每天都感觉很冷,但它在不知不觉中就长这么大了。
应该可以吃了吧?
拔下来一棵看看,可以了。
于是就拔了一大把毛葱出来,又顺手拔了几棵蒜苗,准备炒鸡蛋吃。
把毛葱一根一根分散开,把外皮和根去掉,全部收拾干净了。
放到水里多洗几遍,冲洗就行,不要揉搓哦。
把毛葱切成段。
把鸡蛋打散,搅拌均匀了,放锅里炒成鸡蛋块,再把毛葱段放进去炒,加点生抽、十三香和少许盐调味。
这样,鲜香美味的毛葱炒鸡蛋就做好了。
闻着都觉得香呢。
一上桌都抢着吃,的确是一道下酒又下饭的好菜。
侍弄一块小菜园,种一些自己喜欢的菜蔬,甚至花草,怡然自得,乐在其中。
劳动就有所得,做喜欢的事就是快乐!
你说是吧?
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