又到三月春暖时

又到三月春暖时

三月初八、星期六，又是一个春光明媚、阳光灿烂的日子。吃过早饭我就骑自行车出发了，我要去挖曲麻菜了！

        曲麻菜，那可是我记忆中无以伦比的美味！虽说现在什么新鲜蔬菜都有，冬季也不缺黄瓜、茄子、豆角、西红柿，还有小时候从没见过、听说过的茼蒿、菜花……但总是不像曲麻菜那独特的味道让我至今念念不忘。                小时候，我们农村都很穷，没有多少卖菜的，也没钱买菜，只能从队里分点萝卜、白菜。一缸腌水萝卜、一坛子奶奶做的酱就是我们一家人一年的菜。蒸饼子时，奶奶在一个碗里和上一点面粉、盐、放上几根粉条和饼子一起蒸熟了，名曰“酱子”，就是我们难得的美味；还有一种现在的孩子闻所未闻的美食叫做“祺馏”，它是用棒子面或地瓜面做皮、用白菜帮、葱根、葱皮或水萝卜叶子等下角料做馅，类似于包子的蒸制食品，在五六十年代几乎都吃过。有一次和孩子说起“祺馏”，孩子说:用白面和好菜蒸出来不好吃吗？他怎么能理解得了我们那时的贫困和艰难。

面条是我们的那时的食疗佳品，我们小时候也不怎么生病，如果发烧了、感冒了，妈妈或奶奶就拿出平时舍不得吃的一点面粉，擀上一锅面条，我们喝上两三碗，出一身汗就好了，我们还总结出一句顺口溜:头痛脑闷、面条一顿。

        沒有菜，地里的野菜就成了我们的主菜。三、四月，曲麻菜刚长出三、四片叶子，我们就挖来蘸酱吃；曲麻菜长大了、挖多了就拌着吃，一直吃到秋天曲麻菜开出了黄花。不只是曲麻菜，我们还吃灰菜、扫帚菜、马家菜、杨家菜。有句童谣至今记忆犹新:杨家子菜烙火烧，大娘吃了抱野雀。

工作以后就很少有机会再吃曲麻菜了，再次挖曲麻菜是在两年前，我和我的一个老同事、老朋友一同退居二线，因而有时间相.约去挖曲麻菜，重温童年的旧梦。

骑车走在乡间的小路上，寻找着两年前的记忆，心里翻腾着各种念头:那片长了曲麻菜的荒地是否种上了庄稼？是否被开发商盖上了楼房？

果然，田家村东的小路被挖断了，只能勉强把车子推过去；记忆中的麦田也种上了树苗；那片长着曲麻菜的洼地没有了粗大的柳树，取而代之的是碗口粗的杨树和几颗果树。还好，曲麻菜还长在那里，只是它们星星点点的躲在枯草丛中，大概畏惧夜里的冷风。

我弯腰寻找着这些只长着三~四片叶子的曲麻菜，脑海中不仅浮现出两年前与老友一起挖野菜时的情景。那时的她健康、乐观。想不到的是物是人非，如今她已故去一年了。人生苦短、世事无常，人世间那些放不下的名、利、情能带走多少？正如一首诗中写的:春日才看杨柳绿，秋风又见菊花黄；荣华终是三更梦，富贵还同九月霜；生前枉费心千万，死后空留手一双。

出了一身汗，挖了一袋曲痳菜，有一脑袋的胡思乱想，因此写下了这篇文字，算是对老友的纪念吧！

写于2015年4月26日