丝瓜豆腐虾仁汤

夏季，进入三伏天，气温升高，雨水增多，闷热潮湿，让人特别不舒服，食欲也会差的多了。

这时候可以来一碗丝瓜豆腐虾仁汤，清热解暑，增加食欲。

丝瓜豆腐虾仁汤的做法 :

食材 :

丝瓜、豆腐、鲜虾、香葱、鸡蛋、生姜

做法 :

1、丝瓜去掉皮，切成块，鲜虾剥出虾仁，去掉虾线。

2、起锅烧油，爆香葱花，放入丝瓜、姜丝，翻炒，加入水烧开。

3、水开后，加入豆腐、虾仁、鸡蛋，再煮五分钟，加入少许食盐和葱花即可出锅。

丝瓜豆腐虾仁汤，清热解暑，夏天，大家可以安排起来。