这是一篇书评，我希望也是一篇实用的减肥指南。
书中的方法简单、实用，当改变发生的时候，真的会让人惊讶。更让我感到震撼的是，他提供的不仅仅是一个方法，更是一种生活习惯，是一种实践哲学。如果说《断舍离》是通过扫除整理引申出来的简单生活的哲学，那么《轻断食》就是通过简单的日常行为引申出来的健康生活的艺术。
年前读到《轻断食》，老实说，很感谢遇到这本书。简单实用的方法，试着用了一下，从今年正式上班到现在大概瘦了十斤左右（过年期间显然是很难轻断食的），当然这个成果可能跟起始体重基数大有关，170多斤的体重，见效自然也快。如果您本来就是个体重不过百的“小腰精”，那么瘦十斤显然是个比较伟大的目标，但这并不妨碍您使用这本书中提到的方法，因为他的改变绝不仅仅是体重，而是一种更健康的生活方式。就像书的封面写的那样“远远不止让你瘦，也关于心灵自由”，读了这本书也许你会更惊奇的发现，似乎这本书里，减肥仅仅是轻断食产生的一个微不足道的“副产品”。
对许多人来说，断食与信仰有关。基督教有四旬期，犹太教有赎罪日，伊斯兰教有戒斋月……但在中国，断食并不流行，我们的民族似乎一直处于“口欲期”，暴饮暴食成了生活的常态。在我生活的小城市里，最成功的餐饮就是自助餐了，人们大吃大喝，并貌似在其中找到幸福。《舌尖上的中国》火爆了大江南北，好像每个人都是一个“吃货”，会吃能吃也成为了一个人会享受生活的褒义词。但是有一个现象很有趣，那就是并不是每位电视里出现的美食家都像我们一样，成功的把自己变成了一个胖子。
关于开展轻断食有以下好处书中列了很多：
感官更敏锐，思路更清晰。
定期短暂的断食会引发长期的变化，有助于防范老化和疾病。
在断食的最初24小时，体内会出现重大的变化。
与天天节食相比，间歇式断食看起来是另一种安全又可行的减肥方法，体重也能维持轻盈。
断食可以改善情绪，保护大脑，避免记忆力下降及认知能力变差。
间歇式断食不光是有益大脑，也能改善身体的其他状态，诸如心脏、血液、患癌风险，健康效果都可以测量出来。
我们让健康的被试者经历饱足与饥饿的循环，结果改善了他们的新陈代谢。
断食的时间不论长短，都能降低IGF-1（类胰岛素一号生长因子）的浓度，进而降低多种癌症的风险。
书中关于轻断食能启动修复基因有个很有趣的说法，我觉得也可以作为轻断食的早期理论依据。“只要我们有充足的食物，身体优先考虑的就是追求身体成长、性爱、繁衍后代。”而我们开始断食后，“身体的初步反应是惊讶。身体会向大脑发送讯号，提醒你肚子饿了，催促你出去觅食。但你忍着不吃。接着，身体会判断既然你的进食量及进食频率都比平常少，你必然面临了饥荒。在以往，饥荒是很常见的。遇到饥荒时，没道理将能量耗用在成长或性爱上。身体最明智的抉择是将宝贵的能量用在自我修复，维持你的健康，直到丰饶的日子再度降临。”
《未来简史》里也提到了这样的观点。在原始社会里人类的身体习惯了少餐、多次、重体力劳动，而到了现代社会，更多人的生活是多餐、多次、不动，这种生活习惯的变化直接导致的就是肥胖和“三高”。对于我们中国人来说，这种情况 更加严峻，因为往上数三辈的中国人还是在艰难的和大自然作斗争，改革开放才过了30几年，我们大多数人就已经过上了舒适的生活。说句实话，看到这篇文章的你，如果觉得生活累，压力大，到农村去干些农活吧，不使用农业机械的情况下，两亩地的秋收，就能让你知道，你是有多么矫情。
基因是有记忆的，关于这种记忆有个非常有趣的例子，一个婴儿看到仿真老虎会害怕，但是一把枪在他面前，他基本是无感的。我们的祖先在我们身体留下了远古的记忆，不要忽视，这是真实存在的。
怎样开始轻断食呢？很简单，一周中挑选不连续的2天，将饮食的分量控制在女性每天摄取热量500千卡左右，男性为600千卡。而其余5天没有任何限制，你可以尽情的胡吃海喝，但是相信我，开始轻断食一段时间后，你会发现你和食物的关系发生了变化，你不再被它控制，它成了你的朋友，在你重新开始饮食的时候，你会由衷的感谢食物，感谢他带给你的能量和营养。如果你忍受过饥饿，如果食物成了你的朋友，那么你还会浪费食物吗，你还会希望一桌子的年夜饭吗？联合国在大年三十晚上给中国人添了堵，但是看了那一小段话，我还是希望更多的中国人能认识到我们和食物的关系，并试着重新构建一种新的关系。联合国说的也许没什么错，错在时机不好，伤害了一些人的感情。
在断食的两天一定是严格控制饮食的，书里给出了很棒的食谱和大多数食物的热卡数值，可是怕麻烦的我，在这两天的选择基本上就是三个苹果。在断食的过程中会感到饥饿，这个时候我会强制自己感受到兴奋，因为饥饿会让你的神经系统，包括你的身体产生我们前面所提到的一系列伟大的变化，你的细胞会更警觉，你的脂肪开始被消化……当你熬过了饥饿，熬过轻断食的一天，你会感受到更伟大的变化，你的身体并没有任何损坏，你没有饿死，你会发现你根本不需要那么多的食物；你会拥有更多自信，因为你战胜了饥饿和需要进食的欲望；你会和自己有更多的对话，更了解自己的身体和心灵。
在具体的实行过程中，因为工作和生活的缘故，我一般选择星期一和星期四进行轻断食，并且断食的24小时选择在中午进食后，即星期一的中午12点到星期二的中午12点、星期四的中午12点到星期五的中午12点，这24个小时。避免了休假可能的聚餐，并且将轻断食的日子分隔开，方便身体去感受饥饿。
伴随着减肥瘦身的是心灵的变化。因为轻断食是一种符合自然状态的饮食方法，能改造你的身心达到最佳状态，让你由衷地放下贪欲，自然而然地瘦身、有活力，并获得心灵的解脱和自由。
没有暴食和痛苦的新的生活，更健康更苗条的身体，你准备开始了吗？
我相信有很多人已经感受到了轻断食带来的影响，如果你没有，那么，我们一起开始吧。当你成功了，记得给这篇文章点一个赞。如果有赞赏的话，我会快乐的飞到天上去的。如果这篇文章会产生好的影响，我会写另一篇文章，也是一个简单的生活方法，一个小的习惯改变，带来的身体和心灵的冲击。
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