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吃在捷克 猪肉、浓汤加啤酒

吃在捷克 猪肉、浓汤加啤酒

作者: 坦白生平 | 来源:发表于2019-06-20 13:25 被阅读107次

在捷克吃饭,不管是自己做,还是在餐馆吃,价格都不贵。

捷克的特色菜,最主要的就是捷克饺子,就是我们说的馒头,有面粉做的,也有土豆做的。还有捷克人说的古拉食,我感觉就是炖猪肉。

在捷克你如果自己做饭,只需跑一趟超市,就可以吃的很丰富。

超市里有做好的沙拉,有各种奶酪、肠,面包的种类那就更多了。但你要用中国式调料,只能去布拉格的越南村买。

在捷克家庭吃饭,有两道最常见的捷克菜:其一,炖猪肉配土豆。先吃肉,然后土豆沾着肉汁吃,最后用土豆把盘子里的肉汁吃干净。其二,面包片配浓汤。面包沾着土豆浓汤,汤里会有一些蘑菇,非常好喝。

在捷克吃饭,不管是在家里,还是在餐馆吃,永远是肉比菜多,每餐都离不开啤酒。顺便说一句,欧洲人太能喝啤酒了。喝啤酒不用下酒菜,干喝、还喝的很快。

在餐馆吃饭,我去的大部分都是当地人去的餐厅,服务基本上都很好。但有一点我们需要适应,捷克服务员看见你酒杯空了,会马上过来收杯子,问你还要吗?其实他们不是在轰你走,你可以直接回答要、不要就可以了。

在捷克餐厅里,服务员很少,你经常可以看到一个服务员,又点单、又送餐、又结账、又收拾餐具。如果等客人走了再收拾,恐怕忙不过来。

下面的捷克餐厅我推荐给您,您可以去试吃一下。

1、U Fleků

这家餐厅就在墨西哥驻捷克使馆附近,是著名的捷克餐厅。

这家餐厅历史悠久,从1499年开始至今,主打鲜酿啤酒和经典捷克菜。

这家餐厅的价格相对贵一些,人均大约一百多。午餐的时候会有手风琴演奏,听着音乐,享受着美食,真是惬意。

2、网红甜品店Ovocny Svetozor

捷克朋友约我在这里见面,到这儿时才发现,这是布拉格的网红甜品店。

在市中心很多地方都有分店,每家店都是爆满,主要是当地人。在这里推荐你尝试蜂蜜蛋糕,和超市买的味道真不一样,不是很甜。

3、Pivovar u Bulovky

之前看见很多酒吧有Pivovar这个单词,直到这次我才知道,凡是这类酒吧,捷克人称之为啤酒厂。

这家酒吧不在布拉格市区,从市中心可以坐黄线地铁到Palmovka换乘电车,在U Bulovky站下车,走不远就到这家酒吧了。

这是一家本地人聚集的酒吧,只有捷克语菜单。这里的古拉食、烤肋排和烤鸡翅都很好吃,特别有味。最棒的就是啤酒了,0.3L才24克朗(相当于人民币8元)。

4、Plzeňská rychta - Hotel Ambassador Zlatá Husa

这家餐厅在瓦茨拉夫广场上,地上是酒店,地下是餐厅,也是典型的捷克餐厅。

装修很古老,就餐环境非常安静,服务员会简单的英语,而且很友好。因之前做过攻略,我们知道这里有几道菜非常不错:啤酒肠酸甜、爽口;土豆浓汤,浓浓的肉汤里有土豆丁、蘑菇;草莓馒头,凉凉的草莓裹着面粉,外热内凉,甜而不腻,这是捷克人的家常甜点。

5、U Pravdu

这家店离瓦茨拉夫广场很近。走进这家店纯属巧合,正在我们寻找餐厅吃饭的时候看见了它,门口贴着猫途鹰的标志。

之前在大众点评上看过关于这家餐厅的评论,说这里的服务态度不太好。于是,我们抱着试一试的想法走进了店里。

可能是女儿会说捷克语的缘故吧,服务员非常热情地把我们带到了花园里就餐。

这家餐厅菜单上有英语、也有捷克语。第一页是餐厅的特别推荐菜,熏烤猪肋排1000g/199克朗,土豆饼夹火腿169克朗。菜品上桌,色香味俱全,肉烤的火候适中。

服务员从头到尾对我们都很友好,面带微笑,临走还建议我们下次来吃他们的烤猪肘。

总的来说,除了第一家餐厅的价格稍贵,其它餐厅和甜品店的价格都很亲民,主菜大约在60-70元人民币,啤酒和咖啡大约在8-10元人民币,所以差不多人均50-60可以吃得很舒服。

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