东北夏季的另一个名字叫烧烤季,这不是我说的,也没有文字记载,这是所有北北人有目共睹的。
每当气温转暖,你就会发现楼前屋后几个亲朋好友围坐在一起,喝着啤酒,吃着小烧烤,别提有多开心了。
每每经过,那香味十分诱人,让人不禁直流口水。肉在炭火的烘烤下滋滋啦啦的冒着油,真的无法想象味道有多美了。
吃烤肉的时候都会配上各种青菜,荤素搭配,营养均衡。还有煮的毛豆和花生应该是烤肉伴侣了,又解腻又开胃,相当上档次的下酒菜。
东北还流行一句话,“没有什么事是一顿烧烤解决不了的,真有那就两顿。”可见烧烤不仅男女老少都爱吃,还上大排场,解决大事。
烤串也是烤肉界的一大亮点,串上的肉不是一般的肉,都是牛身上最为美味的地方,你就听听名字就够你忍俊不禁了,“宫后”“雁翅”是不是很悬疑,很好听,吃起来更是别有一番风味。
欢迎来吃东北的烧烤,一定要室外的烧烤呀!
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