20世纪90年代初，人们生活水平很低，消费观念不高，特别是农村。晚上开灯，也只是一个20来瓦的灯泡，就现在人来说，特别有朦胧感。所以他们没有风扇，或许个别人有，也不会在中午开的，太奢侈了！
炎热的夏天，太阳像火一般烤着大地。正午，没有一丝风，地面给炽阳烤得热气腾腾，都冒烟了，一阵一阵的热浪，从屋外到屋内，房子像蒸笼，人们手上的扇子越扇越没劲，因为它不单没有带来凉爽，却多了几分热气。人们都忍不住了，胖一点的小伙子，索性脱了上衣，一边骂着这天气，一边用毛巾擦着全身的汗水，都忍不住了，纷纷走出家门外，找乘凉的地方去，三五成群，人们便聊了起来。“都12点了，黎婆怎么还没来？”“太口渴，好想她快点来!”“不急，等等，等等吧！”大家，你一言我一语。仿佛人多了，忘了炎热的天气，心中却多了一份盼望。
突然，“卖——豆——腐——花喔”清脆而响亮的声音，悠扬而来，那几个字，喊得时断时续，颇具魔性，吸人耳朵，宛如大锤重击，深深擂中耳膜，特别醒耳。“来了，来了，黎婆来了！”大伙们翘首以盼，只见又高又肥的黎婆肩挑担子，
右手扶着扁担，左手抓住担子下的绳子，绳子是绑着竹筐的。挑着重担的黎婆，气喘吁吁，汗流浃背。她的担子还未落地，大家已迫不及待地围了上气。“我要一碗！”“不急不急，很快就行！”黎婆边安顿大家，边放下担子，坐在自备的小凳子上，马上又工作起来，她将右筐里的大锅盖打开，一股豆清香，扑鼻诱人！哇！洁白的豆腐糕，还有大半锅。黎婆很有速度地从左筐取来小汤匙、饭碗，左手姆指按着碗里的小汤匙，其他四手指很配合地包住碗侧身至底，紧握住它们；右手拿起大扁勺，娴熟地在大锅的豆腐糕上掠勺，一勺一勺，动作轻快，二、三下，已大半碗，
放下扁勺，侧回左筐，又拿起另一个圆勺，顺手打起半勺浓糖水。“多点，给多点糖水！”不甘心的小伙子叫着，“行了，太甜不好！”黎婆又一次安顿了旁人，只见她放下圆勺后，马上用碗里的小汤匙捣两下豆腐糕和糖水，诱人的豆腐花便成，递给了小伙子，小伙子接过递到嘴边的豆腐花，吃了起来，
再没有讨糖水了，也没有骂炎热的天气了，此时只有一碗豆腐花，吃一口，说一句:“好吃！”笑眯眯！炎热继续，小伙子再没有燥热躁狂，因为吃了润心的豆腐花。
炎炎的天气，急躁的人们，社会总要有施善的人，润心了，一切都会变得安静起来！
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