家乡龙虾味鲜美

作者: 荠菜小花 | 来源:发表于2019-05-04 22:50 被阅读0次

龙虾是我们家乡较出名的土特产之一,也是我最爱吃的美味佳肴。

其实很早以前,我们这儿并没有龙虾,只有那种小虾米。好像是在1990年后,家乡才突然有了龙虾,而且还特别多,田里沟渠到处是,老人孩子都能抓到,让我们尽情地一饱口福。后来,经过人们几年的捕捉,更因销售量越来越大,野生龙虾越来越少了,龙虾市场供不应求,于是又推进稻田大面积饲养龙虾。

听说我们这突然有了龙虾,是飞机播的种,但是不是真的我也不清楚,仅仅只是听说而已。

龙虾味道鲜美,做法也有很多种,有清蒸大虾,油焖大虾,口味虾等,而我最喜欢吃口味虾。

关于龙虾的营养价值,美味和吃法百度上说得很好,很实在,很详细。下面是我在百度上选的一些片段,你们仔细看看,肯定让你垂涎三尺。(在百度上随便查的,没有打广告的意思,我不认识那里的老板。本想自己介绍关于龙虾的一些情况,但在百度上一搜,觉得应该比我介绍的更详细、更生动、水平更高,于是就顺手牵羊,借来用用。)

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每年的5月、6月、7月、8月,是吃龙虾的最好时节,这时候的龙虾肉细嫩紧致,用牙齿一咬,香甜而有弹性。每年这个季节,我家老李无论怎么都会买很多龙虾做给我们吃,他烹饪龙虾的厨艺比各大餐馆的厨师水平有过之而无不及也,只可惜,从今以后,我永远也吃不到他做的龙虾了。

这几天,五一假期,孩子们都放了假。为了快乐孩子们的味蕾,我买了10多斤龙虾,仿照我家老李以前做龙虾的方法,为孩们做了口味虾。孩子们辣得不亦乐乎,但又欲罢不能,都吃了个肚儿圆。我也借孩子们的光,尽情享受。对于我们全家来说,龙虾的吸引力强于地球的万有引力。

看,我做的龙虾卖相还不错吧?看上去娇红鲜美吧?你是不是在流口水呢?让我悄悄告诉你吧,它不尽卖相好,而且表里如一,味道香辣鲜美,细嫩丝滑,爽到极致呢!

有没有想吃的呢?如果有,就趁时节适宜,赶紧到我们家乡湖南来作客吧?我敢打赌,只要你们一来,吃到这人间仙味,肯定会流连忘返,乐不思蜀!

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