汪曾祺的《自得其乐》

           

汪曾祺的《自得其乐》

    汪曾祺的《自得其乐》

    汪曾祺老作家的文章朴实平淡，往往不经意间渗出人性的美好与诗意的享受，让读者拿得起，就放不下了，越读越觉着好，越读越爱不释手。

      读《自得其乐》第一章"人间有味"里的“葡萄月令"，他把葡萄从一月到十二月，一年四季葡萄的栽种、上架，浇水，喷药，打梢，掐须，葡萄膨大，葡萄着色，葡萄下架，葡萄入窑等等，葡萄一系列生长过程写得详祥细细，这是他亲自做过这些事情，要不他不会写得那么细腻。

      再看看他写的“家常酒菜”才有意思呢。他说:“家常酒菜，一要有点新意，二要省钱，三要省事。偶有客来，酒喝思饮。主人卷袖下厨，一面切葱姜，调佐料，一面仍可陪客人聊天，显得从容不迫，若无其事。方有意思。"他写得事又详细，描写每个事用的字句又简节，不拖泥带水。

    汪曾祺老先生把十多种青菜的做法和几种野莱(荠菜、蒌蒿、马齿苋等)的吃法也写得详细入微。这一定是他都亲自下厨做过的，要不不会写那么详细，就连我们整天围着锅台转的人，也写不那么详细。他付于感情文字里，描绘出青菜，野菜的做法、吃法，他吃出了家常便饭的香味，吃出了人间的滋味，这种清淡的乐趣，不是来自别处，正是来自他对平静，疏淡简朴生活的一种热爱，一种兴趣，当一个人可以品出野菜的清香胜过了山珍海味，这正是他老人家，不讲求物质条件，只讲究心灵的品味，处处显示出他温馨可亲，生趣盎然，正显示出他的“人间有味"是清欢的高贵品质。

汪曾祺的《自得其乐》