增加食物中油脂的含量。比如牛奶选择全脂奶,坚果加餐等;
少食多餐。建议每日吃3-5次小零食,或总共5-8次的用餐次数(包括小零食的次数)。小食的种类可以是高健康脂肪,高蛋白,或者热量较高的食物。比如天然的坚果种子类,无添加奶酪和酸奶,蔬菜配上鹰嘴豆泥,原味花生酱等;
将低卡食品替换为高卡食物。比如将白水替换为牛奶或豆奶等饮品。蔬菜沙拉加上初榨橄榄油,干果,坚果,水煮蛋可以帮助增加卡路里含量;
每餐应考虑包含蔬果,淀粉类食物和蛋白质。增重期间要适当多吃些蛋白质类食物,增强免疫力和保持骨骼健康;
要是难以通过膳食增加体重,还可以考虑选择口服营养剂来增加膳食的热量密度摄入。如全营养粉或蛋白粉等,可以作为1-2次小食食用。对于不喜欢口服营养剂口味的患者可以与其他水果混合做成奶昔。
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