我与蔬菜烹饪营养与保健

作者: 一个堕落的大学生 | 来源:发表于2018-12-12 17:29 被阅读24次

    老实说,一开始选修这门课程时,提不上什么太大的兴趣,因为自己所学的就是农学专业,对于这一方面的知识多多少少还是有些了解的。可是,在做任何事情之前都总该有他的意图或目的吧?如果说真的有什么目的话,那么我只是想教会我的母亲这样一件事:那就是这个世界上不只有她所熟知的那几种蔬菜,当然还有别的,而且味道也挺不错。

    在我过往的生活里面,我的家里最常吃的蔬菜无非就是那么几种,有油麦菜,空心菜,莴笋的叶子。最后再加上大白菜和菠菜。这两个是我自己加上去的,前面的三种完全都是听凭我的母亲,她做什么,我们就吃什么。像这个油麦菜,在我的记忆里面,一年四季都没有断过。

    小的时候,我们浑然不知,觉得这样也挺好的。然而,现在我长大了,就有些挑剔,有些不太适应了。我以为经常吃那么几种蔬菜并不见得有益于身心健康。因此,我也想在这门课程中尽可能地多了解多学习一些这方面的知识,好让我把这些教会给我的母亲,好让她在平日的餐桌上改吃别的蔬菜。当然咯,我学习这方面的知识,对于我自己所学的专业还是有些用处的,没准哪天我要亲自到黄土地里面去种植这些蔬菜。这也是有可能的。

    给我们上这门课的大概是一个四十多岁的中年男子,个子很高,戴着眼镜,体型微胖,皮肤有点黑。有些时候,我上课不认真听讲走神了,冥冥之中,我一眼看上去他就像是刚从田地里干完活回来的老农民一样!不过,一眨眼的功夫,我就会清晨地意识到自己此时此刻正坐在教室里面。

    记得第一次上课见到他的时候,他就给我留下了很深的印象。我刚一进门,就看见他在不停地用纸巾在擦汗,嘴里面似乎在说什么话,反正我是没有听到过。我敢肯定的是之前他肯定在做着什么重要的事情。也或许是因为楼层太高了,他爬着有些费力,所以就出了很多汗。不过,无论这两种状况如何,对于我来说都已经不太重要了。我只是觉得他没有理由让我觉得应该要严肃起来,反而让我多了一份舒适感,这简直让人出乎意料。

    每次上课的时候,我总会习惯性地提前十分钟到达教室,而他不久之后也会赶来。我发现他很喜欢穿寸衫去上课。来了以后,他会把他的包裹和保温杯放在他左手边的位置,然后再插入U盘,把接下来要讲的课件打开,之后就耐心地等待我们到来。只要是时间到了,他便开始上课。我从未看见过他提前或推迟几分钟上下课的。他一直都是那么的准时,是那么的敬业。

    他既然讲的是蔬菜,所以这所有的内容全都是有关于蔬菜这一方面的。不过,内容真的很多呐,由于好些日子我上课不太认真,导致我现在脑海里的记忆已经模糊不清了。但是,大致的内容,我还是知道的。关于蔬菜的种类以及分类,蔬菜的营养价值在哪里,主要化学成分是什么,哪些蔬菜是含有有毒成分,如何避免吃到有毒的成分等等,反正有很多,我数都数不过来。后来,我自己也学着总结了一些,最后得出以下两点:一是要吃的安全,二是要吃的健康和营养。这两者缺一不可。

    我发现他上课时有一个特点,那就是从来都不会亲自在课堂上点名。我想,或许他以为亲自点名只是为了浪费时间吧。所以他就从来没有那么做。每一次他都是直接把花名册递给我们,让我们自个儿签个到就可以了。我从未看见过他会因为几位同学没来听课就会吝啬他的声音,相反我会觉得他真是一位品德高尚的老师。因为他一直都很信任我们。而我们当中的人呢,耍小聪明,趁机溜走,以为得到了什么利益。现在,我只想公正地说一句,那仅仅是你的损失而已!

    我个人觉得,他本人讲课还是挺不错的。他讲课时的声音很柔软,如同流水一细腻,让人听着很舒服。或者你不妨仔细地想一想,这样一个牛高马大的人物说一口这样柔软的声音,足以展现其蕴藏巨大的吸引力。可是,我们似乎也忘了很重要的一点,他也只是我们选修课的老师。关乎于选修课,除了挂科的人以外,几乎都引不起我们的重视。就好比是水里面的油,它一直都是浮在上面,但永远不可能与之结合在一起。

    他讲课时的时候是具有魔力的,有一点忘乎所以的感觉,因为他会把他的身心投入到里面去。从一开始上课至下课,除去课间的休息,他会一直讲下去,中途渴了,会停下来喝水,然后在接着继续。而坐在下面的我们呢,有些时候听得似乎都有些疲惫了!各自都做着自己的事情!玩手机,睡觉似乎是这里的常态,我也看见过有人带着书本和笔记本来学习的。

    不过,这些并没有影响到谁。他并没有因为我们在课堂上做出出格的事而感到生气。讲台底下的世界,他看到了,也默许了我们的行为。我不得不说,他的心态真是极好!凡是遇任何事情,都应该坦然面对。

    不知不觉中,这门课程也结束了。首先,我要感谢他教给我这么多的知识,即便是有很多的东西在我的脑子里面已经模糊了。其次,我真的希望并期待着,自己所学的这些知识会在未来的某个日子里面用到。这样会让我感到高兴和喜悦,没有一丁点儿的遗憾。最后,我也非常希望越来越的人喜欢这门课程,并从中学到一些对自己有用的东西!

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