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仙草烹饪cooking:仙草营养课堂之“滋养脾胃营养丰富的蔬菜山药”
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❤:山药
❀:健脾益胃,助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药也是给宝宝添加辅食时的良好选择,不仅利于宝宝吸收,而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。但是食用的时候也要适量。
❀:山药美容护肤,是抗衰老的食物,元代脾胃专家李景说:“治皮肤干燥,可以滋润皮肤。山药对滋养皮肤有独特疗效。宝宝吃山药可以美白、润滑肌肤,起到美容护肤的效果。
❀:山药可以增强体质,含有大量的蛋白质和维生素,特别是夏季没有食欲的宝宝,坚持吃一段时间的山药,能够促进身体健康,而且不易长胖。
❀:山药提高记忆力,营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含淀粉酶有水解淀粉可以有葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能,对健脑有重要作用。从脑的生理活动来说,必须依靠神经递质在神经元中间进行传递。要提高大脑记忆效果,必须补充含有胆碱盒卵磷脂的食物。山药含有丰富的胆碱盒卵磷脂,有助于提高人的记忆力。
❀:山药中的钙,对骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效,对小儿泻泄、遗尿症、消化不良等症状有很好的疗效,久食可耳聪目明。
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绛姝仙草 2019年6月11日22:28 北京
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