饼哥从小就是奶奶带大的,所以和奶奶比较亲近。不管是什么年纪的我,遇到任何事情依旧还是习惯去找奶奶倾诉。
因为她总是能用她丰富的人生经历来引导我、帮助我。听奶奶说话,真的能够让我感到心灵的平静。
(图片来源于网络)
奶奶的爱总是从点点滴滴中传递,温暖着我的心。这不,前几天和奶奶打电话,吐槽了关于最近外卖叫了一份特别难吃的鸡,口感十分差,和老家的鸡相差甚远,顺带还在奶奶面前撒了个娇,告诉奶奶自己很想念她做的家常菜,其实真的就是随口这么一说,但是没想到,老人家却上了心,隔天我就收到了一份快递,一份来自奶奶的冷冻快递。
拆开快递,看到的是几只处理好的鸡,那一瞬间,感慨万千。即便是离家再远,总有人会在牵挂你;即便是相隔万里,奶奶对我的爱,总能通过各种形式传达到我的心里。
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收到鸡以后,有一个新的问题困扰了我,怎么做,做什么?
作为单身狗一枚的我,会做饭吗?答案显然是,反正饿不死,好吃那是不可能的。
于是,在请教了奶奶以后,决定用最简单的工具,最快手的方式 ,给自己做一只焖鸡。
附带一提:好吃的不是我的手艺,好吃的是奶奶教的方法。
电饭锅焖鸡
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1、食材
鸡 一只、 生姜 适量、 葱 适量、 洋葱 一个、 生抽 两勺、 老抽 一勺、 耗油 两勺、 盐 适量、 糖 一小勺、 胡椒粉 适量、 料酒 一勺
2、做法
1、生姜切片、葱切断、洋葱切丝,放入电饭锅底部铺匀
2、鸡放入大碗中,取适量的盐涂抹于鸡皮肤表面,给鸡按摩五分钟左右
3、取一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、两勺耗油一小撮糖、适量胡椒粉置入碗中
4、抓匀,给鸡按摩五到十分钟,让鸡入味
5、腌制30分钟
6、放入电饭锅里,酱汁均匀倒入,一键开启正常煮饭模式
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等等等,等时间一到,一款简单美味的电饭锅焖鸡就做成啦!
真的是非常简单的一道大菜了,做饭小白的我也能轻松上手,你还怕失败吗?不试试怎么知道。等你来吃鸡哦!
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