本文是古法中医针灸班之学习笔记，一方面帮助自己梳理知识脉络、巩固记忆；另一方面便于发扬和传承中医理念和技术，找到志同道合之人共同探讨学习，惠己及人，期待我们一起同行。
《本草纲目》中记载“醪糟行血事，通血脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养脾气扶肝”，醪糟在古代就常被作为医用药液，糯米本身可以补气补虚补血，但直接吃会给脾胃带来负担。做成醪糟不但保留了它养血的功效，它的酒性还能够游走全身的经络，补血活血的功效很好。
醪糟的酒性是怎样游走全身经络的呢？
上走肺经，肺主皮毛，它能够穿到皮肤上面来滋养皮肤，保持皮肤的光滑和弹性。
中走肝经，肝主疏泄，肝气不舒就容易淤堵，比如说脸上的斑点，喜欢发脾气等等，醪糟可以活血化瘀；肝主藏血，肝血不足，经期也会受影响，例如经期推迟、经期量少等等，就可以多吃醪糟。
下走肾经，肾为腰之府，经常腰酸的人群可以多吃醪糟；肾气也称为元气，如果经常感到没有精神，倦怠乏力，也是可以多吃醪糟的。
如何挑选醪糟？
选择糯米而不是粳米制作的醪糟，粳米更侧重于养脾胃，糯米更侧重于养血补血。如果喜欢甜一点的醪糟，可以选择圆粒糯米做的醪糟，如果不挑喜欢甜味，可以选择长粒糯米的。
配料表中不要有糖的，最好选择配料表只有“糯米、水、酒曲”的醪糟，“甜酒曲”也尽量不要选择。古法工艺、靠时间发酵才是真正养身体的醪糟。
如何吃醪糟？
【当归酒酿蛋】
制作方法：当归3克、黄芪5克、去核红枣5颗、枸杞5克、桂圆5颗，一块红糖，两个煮熟的鸡蛋扎孔，加水煮30分钟。煮好后加两大勺醪糟闷5分钟。
适合时期：经期和经期前后一周。
适合人群：经期量少、经期推迟、颜色很淡、痛经。
【酒酿桃子】
建议把早餐、下午茶换成这个。
桃子味甘、酸、性温，归属胃经和大肠经。有很好的滋阴生阴的功效，温通血脉，促进血液循环，有痛经、血块的朋友可以多吃。
枸杞有滋补肝肾、养血的效果。
做法：桃子去核切厚片，放枸杞，隔水蒸30分钟，加两大勺酒酿焖5分钟。
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