青萝卜

作者: _忘忧草 | 来源:发表于2020-10-27 12:20 被阅读0次

文/舒舒

今天早晨,我在路旁一个老婆婆的手中,买到了两个新鲜的青萝卜。叶深绿,水灵灵的,还带着湿润的泥土,散发着清香。

青萝卜,我喜欢的吃法有三种:清炒,与红辣椒同下锅;下火锅,切成厚片儿,作配菜,清爽着呐;切成细条,撒上盐揉搓以后腌几个小时,倒在竹筐里晒半干,再拌上五香粉等调料。配稀饭吃,别有风味。

青萝卜的叶子其实也好吃。我习惯吃叶子中间那个秆,切碎拌上盐和芝麻油即可。整叶子焯水以后晒干,冬天包包子,也好吃。味清香,有营养。

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