青头萝卜

齐帆齐微课

早上起来，发现儿子给我发了个萝卜炖排骨的视频，说是这个礼拜六回老家拿了20多斤萝卜回县城，以后可以天天吃萝卜炖排骨了。

而且，儿子还发了几张拍有萝卜的照片，我一看是我曾经在家种过的青头萝卜，竟有种垂涎三尺的感觉。

搬到镇上时，虽然我离娘婆二家很近，爸爸和公公赶集时会从家里带很多蔬菜给我，但总是没有自家有菜园子方便，想吃新鲜蔬菜肯定是现摘现煮最好。

刚好我们房子后面有一大片稻田，于是我们左邻右舍一合计，就将紧挨着我们房子的那块稻田给租了过来，自己种菜吃。

好在租金便宜，每年才100斤稻谷，于是我们每个人都租下离自己房子最近的一块稻田做菜园子。

说真心话，在此之前，我从来没有种过菜。

好在妈妈说“三年学个庄稼汉，十年难学买卖人，”也就是说种菜很简单，让我不要有心理负担，只要用心学，种菜很容易。

再说种菜又不是种庄稼，季节到了，看别人种什么我跟着种什么即可。

那时候是秋天，刚好爸爸妈妈公公婆婆他们都榨了很多菜籽油，两家手上都有好几百斤菜籽饼，那可是种菜最好的天然肥料。

于是我从爸爸妈妈和公公婆婆那里各要了两大袋菜籽饼撒在租种的菜园子里，然后种上了韮菜、葱、大蒜、芫荽、萝卜、胡萝卜、大白菜和上海青、菠菜等蔬菜，将租种的菜园子种了个满满当当。

随后，我像左邻右舍那样，每天辛勤灌溉辛勤锄草辛勤捉虫，虽然累得腰酸背痛，但看着长势喜人的蔬菜苗，在我的辛勤护理下茁壮成长，心里的喜悦和自豪竟油然而生。

由于底肥充足，再加上我的殷勤眷顾，等到冬天收萝卜和大白菜的季节，我种的萝卜和大白菜一点也不比左邻右舍那些种惯菜的邻居差，连我妈都不可思议。

我将大萝卜就地挖了个大坑埋了起来，稍小一点的萝卜送给了在县城的姐姐晒萝卜丁。

那些青头萝卜最大的可以长到四五斤，胖头胖脑的格外喜人。

因为新鲜，无论是炒是炖还是凉拌，都令人百吃不厌。

而我最喜欢做的，就是包五花肉大葱萝卜包子。放在锅里一煎，香飘十里。

每次吃包子，我都会叫上同在镇上的二哥和小哥一家人，反正除了肉，萝卜和面粉（面粉是爸爸妈妈和公公婆婆给的）都不花钱，我只是贴个功夫就行了。

到了过年的时候，我会送二哥和小哥萝卜和大白菜，他们来客人的时候，我菜园子里的葱、蒜、芫荽、菠菜、小青菜随便他们予取予求。

那是一段令人难忘的岁月，从没种过菜的我，竟然种的菜一点都不比别人差，完全实现了自给自足还有盈余。

我那苦命的堂嫂和我表妹，不知道吃了多少我种的菜。

我出国后，娃他爸带孩子去了县城，我租种的菜园子就无偿给了隔壁邻居种，从此只能从我爸爸妈妈或者公公婆婆家拿青头萝卜和菜了。

但更多的时候，是从超市买。

听说，我们租种的那些菜园子，已经被开发商变成了楼房，以后，我若想种青头萝卜和其他蔬菜，可能要回农村老家了。

而我，可能也忘了怎么种萝卜了吧？

齐帆齐年度读书写作成长营第253天打卡

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