近几天，家乡沟沟坎坎中的洋槐树开花了。远远望去白茫茫的一片，好似瑞雪初降一般。扑鼻的花香沁人心脾，顺着小路走近槐花，朝阳处的已是花开正旺，一条一条的挂满枝头。辛勤的小蜜蜂正在忙碌的耕耘着，酿出了香甜的槐花蜜。背阴处的槐花有的则含苞欲放，有的则刚露出淡淡的白，又有满树的绿叶掩映着，像一个个天真、欢悦的少女。十里飘香这个词在此时来用，一点都不为过，每每身在此处，准会被香气熏醉了。傻乎乎地简直站在槐树下不想回家了。
乡亲们这几天的餐桌上也是美美的槐花饭。槐花饭的做法有好多种，有槐花过凉水拌面加盐加花椒粉蒸熟后，再用小葱炒着吃的；有用沸水沏一下沥干后再炒上鸡蛋，加上粉条和匪菜做成饺子馅，包饺子吃的；有把槐花放入打有鸡蛋的面糊中放入电饼铛中摊槐花饼吃的……总之，样样都是既绿色又美味。乡亲们还会采摘一些送给城里的亲人或朋友。亦会存一些放入冰箱里让槐花败季时还能吃到槐花的美味。
五月在洋槐开花的季节，是家乡飘香的季节，是乡亲们餐桌美食的季节。
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