《五月槐花》

作者: 书珍_1974 | 来源:发表于2019-05-06 06:53 被阅读67次

近几天,家乡沟沟坎坎中的洋槐树开花了。远远望去白茫茫的一片,好似瑞雪初降一般。扑鼻的花香沁人心脾,顺着小路走近槐花,朝阳处的已是花开正旺,一条一条的挂满枝头。辛勤的小蜜蜂正在忙碌的耕耘着,酿出了香甜的槐花蜜。背阴处的槐花有的则含苞欲放,有的则刚露出淡淡的白,又有满树的绿叶掩映着,像一个个天真、欢悦的少女。十里飘香这个词在此时来用,一点都不为过,每每身在此处,准会被香气熏醉了。傻乎乎地简直站在槐树下不想回家了。

乡亲们这几天的餐桌上也是美美的槐花饭。槐花饭的做法有好多种,有槐花过凉水拌面加盐加花椒粉蒸熟后,再用小葱炒着吃的;有用沸水沏一下沥干后再炒上鸡蛋,加上粉条和匪菜做成饺子馅,包饺子吃的;有把槐花放入打有鸡蛋的面糊中放入电饼铛中摊槐花饼吃的……总之,样样都是既绿色又美味。乡亲们还会采摘一些送给城里的亲人或朋友。亦会存一些放入冰箱里让槐花败季时还能吃到槐花的美味。

五月在洋槐开花的季节,是家乡飘香的季节,是乡亲们餐桌美食的季节。

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