小时候由于家里穷，平时只能穿旧衣服，吃红薯、窝头、玉米面饼。只有到了过年，才能有新衣服穿，有年糕、花生、白面馒头吃。
所以，过大年便成了我们小孩子心心念念、最最盼望的事。
那时候，虽穷，但一进入腊月十几，家家便开始了磨粘面、蒸年糕、炒花生、煎豆腐，浓浓的年的味道便流溢开来。
印象最深的是蒸年糕。首先要有黍子面，黍子面怎么来的呢？是用石头碾子磨出来的。可不像现在，超市都有现成的，买回家就能蒸。
那时，生产队的场院有一个磨盘，大家轮流一家一家地磨。
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首先要把黍子米倒在磨盘上，人推着碾子，一遍又一遍转着圈地碾压，黍子便在碾子和磨盘一遍又一遍的挤压中，被硬生生地碾成齑粉，最后越碾越细。
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这是个力气活，通常是父亲在前边拉着，妈妈拿把笤帚在后边推，边推边把边上的黍子朝磨盘里边扫，以便黍子能得到充分的碾压。
通常我们也会参与进去，但还是帮倒忙的时候多，爸爸妈妈也不责备我们，任由我们撒欢玩闹。
碾好的黍子面，用簸萁撮起，倒在提前准备好的大笸萝里，用筛面萝一遍又一遍地筛着，筛下去的，面比较细，留在筛子里的面比较粗些，需要再次碾压，直到达到了需要的精细度，黍子面才算碾好。
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那时候的年糕为什么口味那么纯正？纯手工、无污染、无添加啊。
黄黄的黍子面，刚磨出来就有一股清香的味道，在冬日暖阳的照射下，闪着金色的光晕，看着、闻着很是诱人。
开始蒸了，把黄黄的黍子面倒在面盆里，用开水一边烫一边搅，达到不粘不散的状态，再撒进提前泡好的红枣和江豆，搅拌均匀。
在加了水的大铁锅里，先架好篦子，在篦子上铺上一层干菜叶和一层枣、江豆，再一层一层地撒上掺进红枣和江豆的粘米面，盖锅，开蒸。
那时候农村用的是风箱，烧的是柴火。这样蒸出来的年糕，口味独特，纯正的不得了。是现在的城市，用买的黄米面和天然气，无论如何也蒸不出来的口味。
等熟透，掀开锅盖，哇！一锅黄橙橙、红通通，黄红相间的年糕便出锅了，色香味俱全，看着就口水直流。
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还有就是炒花生，将沙子倒进铁锅里，先微热，再倒进生花生，边搅拌边加火 ，等到火候差不多了，便不再加火了，用大铁铲子反复搅拌，使其受热均匀。
直到又香又脆的花生出锅，倒出，晾微，用铁筛子将沙子筛出，装盘即可。
再就是放鞭炮、做供香、荡秋千。
一到初一凌晨，鞭炮齐鸣，噼里啪啦，此起彼伏，甚是热闹。小孩子们更是玩着那种呲溜溜不亦乐乎。
妈妈更是忙得不得了，除夕之夜几乎不睡觉，除了准备年夜饭，还要准备上供的饭菜。
在农村，几乎家家户户都供着全神啊等各路神仙。妈妈每天三餐前都要上供、烧香、磕头，尽管腿疼，但一直执着地坚持着，从不间断，还让我也给神仙磕头。
但那时的我，根本体谅不了妈妈的心意，幼小的心灵认为，妈妈供了这么多年、虔诚地磕了这么多年头，也没见感动神仙，让腿好些，可见神仙也是不灵的。
每每妈妈让我磕头，我就会腹诽一番，返身逃走，妈妈无奈，只能说我，这不懂事的熊孩子。
除了穿新衣，吃美食（白面馒头），还有就是不但不用干活，还能天天荡秋千玩。
在离我家很近的街道中心，生产队给架了架秋千，每天都有很多人在排队玩。
可以单人荡，也可以双人荡，有的荡得老高，甚至超过了秋千的横梁，看着惊心动魄，好怕秋千失去了控制，不小心掉下来。
我很喜欢荡秋千，很享受那种飞一般的感觉，但不敢荡太高，怕掉下来。
但看下边那些看客，随着秋千荡来荡去，头揺过来揺过去，一会高一会低，甚是滑稽。
一晃40多年过去了。随着社会经济的飞速发展，我们的生活条件也发生了翻天覆地的变化。
小时候稀缺的肉、蛋、白面馒头，现在成了常态，反而是穷困时，常吃的粗粮窝头和野菜，成了人们向往的美食。
而过年，不再成为人们的期盼，甚至部分人还因走亲串友、繁文缛节过多，感觉到了负累。
时代在变，人们的生活观念也在变，人们不再追求大鱼大肉，所谓山珍海味也失去了原有的诱惑力。人们更崇尚的是健康饮食和健康的生活方式。
大家普遍感觉年味越来越淡了。
其实，是国家越来越强大了，人们的生活条件越来越好了。
人们的生活观念和生活方式也随着物质条件的富足发生了很大变化。
而幼时年的味道，永远藏在了记忆深处，温暖、清晰、又令人怀念。
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