学习炒茶

学习炒茶

学习总会是令人快乐的，我学会了炒茶，所以很开心。当然，这只是学习了炒茶的方法和步骤，并不是真正意义上南方茶叶产地的炒茶。

我想表达的是不论什么陌生的事物，只要你静下心来，你就会发现身边的所有的事物都是值得去学习，去驻足，去思考的，学习也是会使人快乐的。这两天有个车友邀请我们品尝他的“茶”，他说这茶是自己炒制的，而且原料就是村里西山上生长的植物的叶子。我很惊奇，忙问这是什么茶，他说先别急，先喝喝尝尝。说实话，我只是喝出了沙枣的清香味，只感到舌尖是涩涩的，并没有传统绿茶、红茶的味道。看我诧异，他便告诉我说，这是沙棘茶。什么是沙棘茶呢，就是他从山上采下来的沙棘叶，再把它炒制成茶就是茶叶了。我想起来，宁夏的枸杞叶茶大概也是如此吧。车友说这个“沙棘茶”具有降三高的作用呢。这保健作用让我产生了好奇，对于健康有好处，那就可以学习尝试啊。

宁夏的南部山区沙棘是常见的植物，比如说西吉、隆德，固原都有，一般情况大家都是把沙棘的果子采下来用来做饮料喝的，但是用叶子做茶还是第一次听说，而且还有降三高的医疗保健作用，真是不错。这也触动了我要尝试“炒制”一下沙棘茶的动力，于是我询问了车友“沙棘茶”是怎么做的，他就细心的告诉了制作方法和过程。大概是这样的，首先把采集来的沙棘枝条用清水洗净，晾去水分，然后摘下叶子，用铁锅小火炒制柔软状态，然后放到布袋子里轻轻揉搓，他说这叫杀青。揉好的沙棘叶，再慢火用手轻轻的在锅里翻炒，直到炒干。整个炒制过程不能戴手套，也不能用铲子炒，只用手。你手对温度的敏感就是保证茶叶不会过热，不会炒糊的关键。只有实践才能体会出“眼高手低”的问题，也才能总结学习中的经验，才能成长，才能进步。

我们特意安排了一次采沙棘活动，每个车友都采了些。回来后我也尝试做了一次炒制沙棘茶叶，不会的地方赶紧现场求教。功夫不负有心人，炒制出来沙棘叶茶，一经冲泡，结果测还真的不错，泡出来的汤色是琥珀色，很漂亮，只是没有红茶的味道而已，但是它具有降三高作用，就可以去试一试做一做、喝一喝呢。

人生道路上的学习常常遇到的，也是无止境的，每件事物都值得我们去学习和探索。结果不重要，重要的是我们能找到学习的点，快乐的点，探索的点，这样我们的生活就会很有乐趣，很有滋味，也不会觉得生活的枯燥，也不会觉得生活的乏味。

    很佩房车的动手能力，自主创新能力和善于在普通生活中寻找快乐的能力。我也希望我自己能成为一个合格的房车人，和他们一样在普通生活环境中不断找寻新的快乐。我们每一个人的心中都有诗和远方，找到身边的、随时的快乐，又何尝不是我们的诗和远方呢？（将台房车营地20230905）