想念一个人，怀念一种味道。
周五中午，在单位就餐，大家围坐在一起边吃边聊。突然，一位同事发现另一位同事的餐盘里没有排骨，就问：“怎么，不吃肉了，改成素食了吗？”“排骨里有碎骨头，硌牙……”被问的同事应答道。“对啊，排骨里的确有碎骨，一不小心还真的硌牙。我家老*呀，只要是吐骨或扒皮的食物，都懒的吃。不过，要是你给他弄好了，他还是挺愿意吃的，哈哈……”另一个同事忙不迭的接答道。“就说吃鱼吧，我就不喜欢吐骨头。像那个狗刚鱼，就图个大头，头如果扔了，还能剩下啥。我吗？嚼一嚼都吃了。”第四个同事接着说道。
我坐在凳子上，默默地吃着饭，听着同事们兴致勃勃地谈论着，大脑却在飞快地转动。
那种大头的狗刚鱼，对我来说是再熟悉不过了。高中三年，家里也不富裕。就因为我一句“我不喜欢吃鱼头”的傻话，每次父亲或姐姐来学校给我送菜，总会给我捎一包去掉头的炸狗刚鱼。而那些鱼头呢，当然也没舍得扔掉，都留在家里，慢慢地被父亲和姐姐吃掉了。这样的待遇，想必此生我不会再有了。
想到了鱼，我怀念起父亲做的鲫鱼汤。
那个时候，家里不富裕，舍不得买大鱼大肉。最好的伙食，就是父亲赶集回来给我们炒鸡肝和做鲫鱼汤了。
买来的小鲫鱼，父亲是舍不得刨腹挖肠的。用父亲的话说，鱼那么小，一拾掇就没东西了。一条条青亮亮的小鲫鱼，被父亲用清水洗一洗，裹上面糊，待油八成熟，倒入油锅，仔细煎炒，直至成型为大小不一的小面团。接着，再倒入清水，加热，烧开。最后，扔上几棵切碎的青菜或萝卜丝点缀，就大功告成，变成了一家人心目中的美食。
鲫鱼汤好喝吗？对我来说，开始的时候并不觉得好喝。鱼刺硬硬的、又因为没有去除内脏，吃起来又苦苦的。因此，对它，开始的时候，我并没有多大的向往。但看到一家人都在津津有味地吃，我也只好硬着头皮往下咽……
为了减轻鲫鱼汤的苦味儿。买小鲫鱼的时候，父亲总是尽最大可能，来挑选个头儿小的鱼儿。时至今日，每一口微苦的鲫鱼汤，无不渗透着我对父亲深深的思念。
对我来说，整整六年的时间，发生了太多的事情。心里咽下了那么多的苦，只有靠自己慢慢儿去消化。生之坚强而心无所依，大概是我这一生，所需要承受的最大的磨难吧！
微苦的鲫鱼汤，渗透着我对父亲无比的眷恋。我想，也许世界上再无一人，愿意用自己的热情，来洞察我内心的需要，让我重新感受到这个世界上浓浓的爱意。
现在，仔细想来，微苦的鲫鱼汤，竟成了我这辈子再难求的美味儿……
父亲的鲫鱼汤
网友评论