如果能给自己添一个有趣的爱好,你会选择什么,我会选择茶,因为一片小小的叶子却有着神奇的力量,闲来无事的时候约上三五好友泡上一杯好茶,谈谈人生,聊聊理想,也许你不知道的茶会告诉你,因为品一杯好茶,就像在品味自己的人生,淡淡香气,别有滋味!
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每一种产物都有它的根源,茶也如此,如果你能到茶乡去走一走,望着漫山遍野的茶叶,看一看茶农的辛苦,观摩一下制茶的过程,那一定很有意思,当你再坐下来喝一杯老乡亲自泡的茶,体会整个过程,那一定是一番全新的体会,茶也会更加的有滋味!
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福建省泉州市安溪县感德镇槐川村高山,在这个小村庄里到处弥漫着茶香,因为这里的种植物就是以茶叶为主。我的一个朋友就是种茶户,他很热情每到新茶季都会邀请我去他们那里品茶,但出于实际考虑我也是偶尔去过那么一两次。
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站在茶山顶眼前是漫山遍野一层层生长的茶树,一眼望去,形成了一道美丽的风景线!
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茶农在日头下辛苦的劳作,就像我们在吃饭的时候知道粒粒皆辛苦,其实品茶的时候也应该体会到老乡们不易的制茶之路!为什么茶叶是有回甘的,我想甘应该也代表着一种付出后的回报!
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茶叶采好之后,会放在院子里摊晾,这里无论大人孩子都对茶叶有一种特殊的感情,其实茶叶也如他们每个人的孩子一样,精心呵护,培育成仁,然后让它们释放出自己独特的味道。
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制茶的每一道工序都是精细考究,从采青,萎凋,发酵,杀青,揉捻,干燥,从初制茶再到成精品,一步步打造出我们口中带有回甘的好茶,好茶也如好的人生,让人回味无穷!
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如果你走过看过,再喝一口茶农泡的茶叶,那味道一定比你想像中的好,因为他们知道自己辛苦劳作的茶,什么水温什么泡制速度更合适,正如我也在那里学会了很多,慢慢也提高了泡茶的质量,如果有机会你也可以去感受一下那里的好山好水好茶香,一定不虚此行。
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闻一闻茶香,品一品茶道,想一想人生,逝去的过往,看的到的眼前,等待的未来,那些放不下的等不到的想不通的,通通都让它随着香气去吧,而留给你的只有味道,将一切都放在茶中,慢慢沉淀,总有一种味道属于你!
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