品老茶就如品人生,一杯老茶可以读出生命的年轮,如果你手上端有一杯20年的老茶,那么会是什么样的心情?因为人生毕竟没有几个20年。
藏茶存在于漫漫的历史长河中,但知者不多,更不要说老藏茶了。由于特殊的历史渊源和产业文化,使老藏茶变得更难了。
在这里,“老”是指藏茶中存留老茶的可能性大,老藏茶的年份也够“老”,因为藏茶销藏区的历史长、销量大,而且是偏安一隅,总会存留一些老茶。目前市场上出现常见老一点的藏茶为60 70 80 90年代,还会有少量40年代50年份老藏茶,这些都是从西藏的农牧区收回来的。
所谓老藏茶,一般是指十年以上的茶,在往前推的三十年内都是老藏茶,储存年份在10-20年,20-30年,或者更长年份的老藏茶,其中每一年份的切分都有市场价值,年份越老价值越高。当然,储存时间太久的藏茶也就是概念价值更高了。
从古老中医病机上推理,“气”是构成人体和维持人体生命活动的物质,而“气”的运动就是“气机”,气不断在脏腑、经络、四肢百骸中运行,如果气机运行不畅、阻塞,就说明通路上有阻塞,人就会发病,中医形象地比喻“通则不痛,痛则不通”。老藏茶茶气劲道(推动气机的能量更大),可以通过“行气”的方法使多种阻塞打开(通常阻塞有气结和麻、瘀、食积、石积、菅径狭窄、血稠和通道中赘生物、肿瘤等等),所以老茶的茶气起到了疏通的功效。
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