这里是北方人眼中的南方，南方人眼中的北方。
文／不争先生
陕南的农家大多是养蚕的。
小学时记忆最深的是曾学过一首张俞所作的名为《蚕妇》的诗句:“昨日入城市，归来泪满襟。遍身罗绮者，不是养蚕人。”
那时读起这首诗朗朗上口，也不解其意，只知道家里养着蚕，放学后回到家中读给母亲听，还向母亲说了一些老师对诗句意思的解释。母亲也感叹到:“我养了这么多年蚕，也没穿过丝绸啊。”我嘟囔着小嘴对母亲说:“妈，我长大给你买。”母亲摸着我的头笑了。
母亲给我讲过外婆养蚕的故事。母亲说那时候是在生产队，吃大锅饭，桑树很少，也不允许私人家里养蚕。春季时，外婆便把自己培育的蚕种拿出来，在家里自己养少许的蚕，桑叶是在田野里寻找的，经过一个多月的培育，蚕最终结成茧。外婆自己取丝，将这些丝作为针线活使用。
我记得以前村里家家户户都养蚕，养蚕是每家每年的重要工作之一，也是农户主要的经济来源之一。
由于陕南多山或丘陵，在梯田型的土地旁边，都会种上桑树和茶树，土地既长了庄稼，又可以种上桑树养蚕，使土地得到充分利用，一举两得之事。在曾经养蚕高峰期的几年里，多数人家都纷纷减少庄稼的种植，普遍在土地种上桑树，养更多的蚕，养蚕比种庄稼的收入要高的多。
但做任何事都是有风险的，包括养蚕在内。蚕是很柔弱的，最害怕的当然是中毒，在采摘桑叶时，都必定会很是小心。农家一般采摘桑叶最容易出现中毒的是菜园子旁边，因为种菜一般都会喷洒一些农药，在采摘桑叶时要么粗心大意，要么忽略了打过农药这一回事，就会导致蚕出现大面积中毒的情况。
陕南地区是多雨的，蚕也怕吃雨水过后的桑叶，容易导致“僵蚕，”得不偿失，因此主人家通常会把桑叶晾干，如果雨水延续的天数实在太长，主人还会将桑叶一一擦拭，这就要费很大的气力了。为了保障蚕室内有适宜的温度或不至于温度过低，主人家会想办法加温，一般会使用木炭火，这对养蚕人的经验要求很高，温度必须保持一定，温度过高，蚕最终会身体发亮，不会结茧。
每一家养蚕人都是小心翼翼的，每年三季度的养蚕收入对一个家庭来说是收入的重要一部分，或交农业税，或者供孩子上学，这也关乎一家的喜怒哀乐。
直到最终将蚕茧装进口袋去收购站出卖时，主人家的心情是愉悦的，因为终于到了收获的时候。但内心又是紧张的，会提前打听收购站的人是谁，收购的怎么样，怕收购人员说自己的蚕茧不好，也担心出现缺斤少两的情况。主人家在出卖蚕茧时都会争论半天，力求最好的结果。
卖完蚕茧后主人家将自家的斤数暗暗记在心里，回到家后会打听邻居卖了多少斤，嘴上不说，但心里会进行对比，高了内心会很是兴奋，低了就会产生羡慕的眼光。当然斤数最高的就像班级里考试得了冠军，相继成为养蚕着的权威，各家都会来看看，在闲谝中了解学习别人的养蚕经验。主人家会将自家与别人家进行对比，找出不足之处，在冬季进行改进，以求来年能获得更好的效果。
我的脑海中还残留着母亲养蚕的过程:
在开始养春蚕之前，母亲会将所有的蚕框拿到院子里，先用凉水将蚕框清洗一遍，然后再用喷雾剂喷上消毒剂，在阳光下晒干，最后储存在蚕室内。
在春季来临后，会在村民小组长处交上一张大约三十元的蚕种钱。过上一段时间，蚕种就到了，桑叶也长得有巴掌那么大。
取回蚕种后母亲会放在比较温暖的地方，几天后，将蚕种在卫生纸上摊开，在灯光的照耀下，蚁蚕渐渐破卵而出。蚁蚕的体积很小，身体是黝黑色的，母亲会采摘取柔嫩的桑叶，同时用剪刀将桑叶剪成细丝，以便蚁蚕进食。
待蚁蚕稍微长大一点，母亲便不再将桑叶剪开，但还是以嫩叶为主，为了方便蚕宝宝进食。这个阶段蚕宝宝的身上略带一些白色。
蚕宝宝进食比较猛，长得快，胃口就好了，容易到褪皮时间。那时，蚕宝宝是不怎么动，然后开始褪皮的过程。
褪皮在第四次之后，蚕宝宝身体已经比较透明，母亲会称它为“亮了，”这时蚕会进入吐死状态。经过五日左右后，母亲便张罗着收蚕茧了。
回想起这个过程，也想起了远在家乡的母亲。
陕南养蚕有着悠久的历史。它位于古都长安的南边，长安又作为丝绸之路的起点，陕南自然与丝绸之路有莫大的关系。
丝绸之路的开拓者便出生于陕南的城固县。
古长安是丝绸之路的起点，当年长安周边的泾渭汉流域种桑养蚕随处可见。自宋朝开始，棉花的引进使阡陌上桑园被砍伐而广播棉田。
陕南种桑养蚕历史悠久，也曾遭遇蚕桑中断历史。随着国家“东桑西移”的产业调整，陕南各县鼓励扶持蚕桑产业上规模，石泉县出现不少种桑养蚕的强村大户，蚕桑文化在秦岭重新兴起。
1984年12月该县子午古道上的谭家湾村民谭福全淘金时，发现一枚鎏金蚕，其制作精良，造型逼真，经专家鉴定为汉代文物，这在全国属首次发现，且仅此一条，被列为国家一级文物。鎏金蚕的发现，有力证明了石泉县以及汉水流域种桑养蚕的历史渊源。
经考证，位于石泉县的子午古道汉唐时期经过多次修整，属于当时的“国道”，汉水流域的蚕丝、茶叶通过它两天时间便可运往长安。因此，子午古道是秦岭大山中的丝绸之路。
石泉自古就有“开蚕门”、“关蚕门”的风俗习惯，现在仍流传“男采桑，女养蚕，二十八天见现钱”、“东赚钱，西赚钱，不如山沟栽桑园”等谚语。
石泉县县志中记载，当地种桑养蚕一直持续到宋代，棉花经过丝路引进到中国后，在石泉也得到大面积的种植，桑园大量被砍伐变成棉田。清代时期，官府也曾扶持过蚕桑业，并编有《蚕桑须知序》传授蚕桑养殖技术。
养蚕，在陕南文化中留下了浓墨重彩的一笔。
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