包饺子的老父亲

晚饭时，母亲发来一条父亲包饺子的视频。

记忆里，父亲只在我们三个很小的时候包过饺子。

那时候，姐姐还小，我和妹妹更小，父亲母亲都上班，起早贪黑的忙，所以我们家一年到头也吃不上几回饺子。

记得每次包饺子，都是母亲下了班，先急忙把面和好醒上，再急忙剁馅。

等父亲回到家，调完馅，再和母亲一起包。

记得饺子吃到嘴里的时候，外面的天，常常黑透了。

母亲不会揪剂子，每次包饺子都是用刀切。

母亲刀工很好，剂子都是切成均匀又整齐的两排……

后来姐姐长大了，家里不但吃饺子的频率多了，饺子皮的颜色和饺子馅的花样也多了。

姐姐会包饺子以后，几乎再也没见过父亲包饺子。

父亲患阿尔兹海默症20多年了，母亲照顾父亲的耐心和细致，就像哄小孩子一样。比如今天包饺子。

母亲说外面下雨，不能出去遛弯儿，就想着和父亲在家里做点什么，要不然父亲总是瞌睡。

母亲说，父亲今天一共包了13个饺子，单独煮了一盘。

母亲说，父亲包的饺子不周正，馅儿也放得少，饺子外皮还沾了不少陷儿，但是父亲捏得牢靠，一只都没烂。

母亲说，父亲答应明天还帮母亲包饺子。

母亲说，其实今天早上，姐姐包了饺子，还烙了韭菜盒子……

母亲的话语里，充满了开心和幸福。