岁月的风霜带走了时光的脚步,却带不走过年的喜庆。循着冬天的脚步,我们来到了“小年”。俗话说的好,小年是春节的开始,小年是灶王的来到,小年是回家的希望,小年是团圆的前兆,小年是忙碌的开始。最开心的是,小年来了,象征着各个工作岗位的朋友们要放假了,但是关于小年的习俗你知道多少呢?今天让拾叁带你去看看关于小年那些事。
壹
要说小年,那最重要的就是祭灶了。
记得小时候,每到小年,母亲就会在桌上摆好多好吃的。那会不明白什么意思,还不能乱问,所以对小时候的我来讲,小年的祭灶对我来说很是神秘。我的家乡在山东济宁,作为古代儒释圣地,礼仪之邦,祭灶这件事更是显得尤为严肃。
民间传说,每年腊月二十三(也有相传腊月二十四),灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。所以民间通常有句话用来形容灶王爷,就是“上天言好事,下界保平安”。
下面给大家讲一下关于灶神的传说,灶神全衔“东厨司命九灵元王定福神君”,俗称“灶君”,或称“灶君公”、“司命真君”、“九天东厨烟主”、“护宅天尊”或“灶王”,北方称之为“灶王爷”,鸾门尊奉为三恩主之一,也就是厨房之神。关于灶王爷的传说很多,最广为人知的版本有两个。
一说灶王爷姓张名单,曾娶妻丁香,后负情休妻,另娶妓女海棠,但新娶的妻子是个蛇蝎妇人,后来张单家里落败,他沦为乞丐,有一天他来到一户人家乞讨,女主人很热情的给了他热饭热菜,等张单抬头才发现这位女主人居然是自己的发妻,羞愧之下触灶而死,死后被封为灶神。
二说为灶神是黄帝第五子挥公,因发明弓矢被赐姓张。在任时候,担任“火正”之职,在此期间他发明了“造灶”,使人类生活有了用“灶”烹饪食物的飞跃,从此让无数家庭享受美味佳肴,张公也成了至今人们供奉的“灶君公”。这些传说极大程度的丰富灶神的形象,也使得人民对于这位神多了亲近之感,他不完美却有人性,让百姓们认为他就在身边,对于生活充满了期望。
在祭灶仪式时,人们通常焚香祀送,祭毕,就将奉祀经年的灶君旧纸马画像从灶上揭下,连同金纸等一起焚化,以送灶神上天。这个仪式充分体现出了中国人的神怪观念,那就是神仙是可以沟通和控制的,神仙在年节当前的时候不再是高高在上不食人间烟火的一个影子,而是与我们一同欢庆佳节的血脉相通的家人。祭祀活动在敬神行为的背后,是以强化家族观及民族观为目的,也许这就是中华民族星火相传、团结进取、生生不息的奥秘所在。
贰
第二个重要习俗,那肯定就是“扫尘”了。
据《吕氏春秋》中说,中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。特别的是,掸尘时要用稻草和一根比人的身高还长的木棍扎成长扫把,将房子屋梁上、墙角的灰尘和蜘蛛网等脏东西打扫干净。然后把那些稻草留着,等除夕夜吃完年夜饭后,再点燃稻草,供男人们跳“火墩”。
当然这是古籍所记录方式,但足以看出这一习俗的持续时间。
其实扫尘就是年终大扫除,南方称“扫屋”,北方叫“扫房”。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,用青竹叶与柚子叶绑在杆上清扫屋顶天花、墙壁上的尘垢蛛网,谓之扫去“穷运”、“晦气” ,来年清吉。。在这一天,大人小孩齐上手,小孩再小都会嚷嚷着要参与一下,更是显现出一番过年的热闹景象。
扫尘,扫的不止是灰尘,更是扫除了一年来的不痛快,其用意也是把一切“穷运”“晦气”统统扫出门,寄托了人们破旧立新的美好愿望。
叁
下一个习俗便吃水饺。
饺子古代叫“娇耳”,民间有一个传说,说的是东汉末年,灾害严重,很多人患病,很多人患烂耳朵病。名医张仲景在长沙为官时看见瘟疫流行,于是他在冬至那天,找一块空地,搭起医棚,架起大锅,给人们舍药治病,救活了很多穷人。张仲景的药叫“祛寒娇耳汤”,做法是:用羊肉、辣椒以及一些祛寒的药材放在锅里炖,炖好后,把它们捞起来,剁碎,再用面皮做成耳朵一样的东西,下锅煮好后,分给病人吃。人们叫这种东西为“娇耳”。人们吃下娇耳,再喝下一碗汤,便两耳发热热血沸腾,不久烂耳朵病就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。
在北方,小年这天,人们习惯中午或晚上吃饺子,也意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。这应该是在外打工族最不容易实现的一个习俗了,因为小年时,估计大家都还没有放假,哪有时间回家和家人吃一碗热腾腾的水饺。
说到饺子,记得之前在外上学时,母亲在我走之前,总是会提前包好水饺,哪怕撑得再厉害,也会劝我再吃一些。没有多少文化的母亲,总是用最淳朴的庄稼人的方式,让我在外平平安安,顺顺利利。
肆
拾叁也两年没有在家过年了,这两年春节一直在部队和战友度过,虽然没有家人在身边,但有战友的陪伴也是很温暖。下面给大家简略讲一下在部队过年的场景:
别看部队是一个很严肃的地方,但像扫房子、贴对联也是一样没少,打扫标准更是没得说。包饺子的时候,首长会带着我们去餐厅自己和面,自己擀皮,自己调陷。虽然皮有薄厚,个头不一,形态各异,但是吃起来还是那么有味道。
春节联欢晚会更是必不可少的节目。地方过节,部队过关,每到重大节日,虽然部队活动多样,但总得有人执勤站岗,随时准备应对突发情况。春节晚上,首长会带领党员干部轮流执勤站岗,让战士们能给家里打打电话,聊聊天。
一家不圆万家圆,祖国的和平与稳定,离不开人民子弟兵的守护,向战友们致敬。还有,不知道今天战友包的饺子好不好吃?
小年习俗多种多样,各地不同,但都充满着全国人民对来年美好生活的向往,和人们对辞旧迎新的热情。最后,在小年这天,祝所有看到这篇文章的朋友小年快乐,提前祝朋友们新的一年身体健康,工作顺利,心想事成,阖家欢乐。
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