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下星期幼儿园饮食篇

下星期幼儿园饮食篇

作者: ZT琳 | 来源:发表于2018-05-13 00:08 被阅读0次

星  期  一

早餐——主食:刀削面、牛奶

午餐——主食:软米饭   

菜类:花菜炒肉丝、肉片炒莴笋

汤类:西红柿鸡蛋汤

午点——水果、蛋挞

健康小结:  花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。

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星 期 二

早餐——主食:三鲜面

中餐——主食:软米饭

菜类:莲花白炒肉丝、胡萝卜炒肉

汤类:南瓜汤

午点——水果、怪噜饭

健康小结:又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色;起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

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星  期  三

早餐——主食:肉沫粉、牛奶

午餐——主食:软米饭   

菜类:酸汤豆腐肉沫、小炒豆油皮

汤类:白萝卜炖排骨

午点——水果、小汤圆

健康小结: 白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物,生食熟食均可,其味略带辛辣味。我国种植白萝卜至少已有千年历史。在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。

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星  期  四

早餐—主食:水饺、牛奶

午餐—主食: 米饭

菜类:肉沫芙蓉蛋、肉沫土豆

汤类:小瓜汤

午点—水果、豆米肉沫烫饭

健康小结:鸡蛋是生活中必不可少的营养补给品,蛋白质的含量很高,并且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%0以上,有益精补气、润润肺利咽、滋滋阳润燥的功效,十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用。

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星  期  五

早餐—主食:肉饼、牛奶

午餐—主食: 米饭

菜类:肉沫豆米、肉沫炒豆芽

汤类:三鲜豆腐汤

午点—水果、炒粉

健康小结:豆类的营养价值高,含35%~40%的蛋白质,是植物性食品中含蛋白质最多的食品。大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要,且富含谷类蛋白质较为缺乏的赖氨基酸具有较高的营养价值。

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