新疆梁志伟天天美食课堂今日课题：四川美食头碗又叫“香碗”或者“扣碗”或者“头碗”，是四川自贡市富顺县特有的一种传统美食，从古至今在当地流传。家家户户都做头碗作为节日餐桌的一道主菜。原材料：猪...
新疆梁志伟天天美食课堂今日课题：四川美食头碗又叫“香碗”或者“扣碗”或者“头碗”，是四川自贡市富顺县特有的一种传统美食，从古至今在当地流传。家家户户都做头碗作为节日餐桌的一道主菜。原材料：猪...
新疆梁志伟天天美食课堂今日课题：四川美食头碗又叫“香碗”或者“扣碗”或者“头碗”，是四川自贡市富顺县特有的一种传统美食，从古至今在当地流传。家家户户都做头碗作为节日餐桌的一道主菜。原材料：猪...
新疆梁志伟天天美食课堂今日课题：四川美食头碗又叫“香碗”或者“扣碗”或者“头碗”，是四川自贡市富顺县特有的一种传统美食，从古至今在当地流传。家家户户都做头碗作为节日餐桌的一道主菜。原材料：猪...
椒麻羊肚条 【配方】（配制15份制） 花椒30克（去籽），小葱150克，香醋30克，白酱油150克（如用盐可加少量...
手抓羊羔肉 主料：当年的羊羔连骨肉2000千克 辅料:胡萝卜600克、恰玛菇500克， 调料:精盐10克，生姜，3...
凉拌鸡爪 鸡爪12只；酱油适量；陈醋适量；清油（花生油）适量；蚝油适量；料酒适量；芝麻油适量；葱适量；姜适量；蒜末...
：咖喱牛肉 制作过程： 1.洋葱切条，蒜切末，土豆，萝卜切块，牛肉切小块热水漂去血沫待用。 2.热锅内加油(比平常...
羊肉抓饭. 主料:新鲜大米，1000千克\羊内1000克 辅料:红黄胡萝卜各600克供1200千克.洋葱300...
馕包肉： 原料羊肋条肉1000克，馕1个。盐2克，草果2克，香叶3克，桂皮1克，辣椒粉1克，洋葱丝5克，孜然粉1克...
冬瓜萝卜烧牛排: 制作方法: 1、先将牛排切成5厘米长的段、入锅汆水、再用姜、葱、十三香加水放盐、花椒粒、胡椒粉用...
羊杂汤 羊肚1000克、白萝卜300克羊头300克、羊肝300克、羊肺300克、羊心300克 调料：食盐5克葱20...
红烧乔尔泰 制作方法；先将新鲜乔尔泰宰杀干净，鱼身上改一指刀放入盐，葱姜腌制十分钟，锅入加莱仔油，烧制七成热放入鱼...
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