饭店老板的日记

作者: 池上碧苔 | 来源:发表于2017-09-15 14:02 被阅读0次

    1996年8月5日晴

          今天是个好日子,我让算命的先生算了一下,适合开业。我筹划和装修的饭店终于开张了。

          来了好多同学和朋友还有亲戚,足足摆了十桌。大家都称赞我的厨师手艺好,希望我能发大财。我心里甭提多高兴了。我甚至开始设想发大财后买辆小轿车,开着带我老母亲和老爹爹出去玩玩。咱也看看外面的世界。

          酒席上一位老同学喝得有点多了。他悄悄地把我拉到一边神秘地问我说:“你知道开饭店发财的秘密吗?好好琢磨琢磨吧!”我琢磨了半天也没弄清楚。晚上和妻子合计了半天还是没弄清楚。妻子建议我单独请请我的这位老同学吧。也对。

    1996年8月25日阴

          饭店开了这么久,来吃饭的人总是稀稀拉拉,每天一开门就得赔四五百块钱,房子租金厨师工资服务员工资,哎!突然想起了老同学的那句话——“你知道开饭店发财的秘密吗”,对呀向他咨询一下呗!

    今天我单独请了我的同学终于弄明白了。全镇最有钱的单位是镇政府,最能吃得也是镇政府。我得在这个衙门下下功夫了。和老婆翻遍了家谱终于找到了镇政府里的一个亲戚。副镇长是她的一个表舅。我两今晚就去表舅家走了一趟,希望表舅多关照一下我们的生意。表舅当场表示,吃饭在哪里吃都一样,哪里吃不是吃啊,主要是你们得做得好!

    1996年9月15日晴

          饭店生意越来越好了,每天都有好多人来吃饭。工商所的,税务所的,财物所的,计生办的,油区办的,忙都忙不过来了。真的要发财财了。

    1997年12月31日阴

          年底了,可我一点都高兴不起来。老婆翻着一大摞账单直发脾气。厨师也开始不高兴了。好几个月没给他发工资了。怎么办呢?我们再次想到了那位老同学。我赶紧拿着两瓶茅台找到了他。他看了看茅台酒笑着说:“不就是帐吗?多送几瓶酒就行了!”我又开始送礼了像个孙子一样。

    1998年1月10日

          终于要回了一半的欠款。可是除去贷款,除去送礼的钱,我和老婆等于白白辛苦了!这是为什么?

    2016年10月

          我再也不开饭店了。和老婆辛辛苦苦包地挣的那点钱,那几年全折腾光了。没办法,这几年,我学会了开油罐车,也养了几辆,有点钱了。今天朋友的饭店开业三周年,叫我去聚聚。这一聚,感想颇多呀。饭店好开了。整个社会经济发展了,吃饭的多了。公款吃喝的没了,吃饭签字的也没了。不用要账了!饭店靠手艺赚钱,靠辛苦赚钱,靠服务赚钱,心安理得了。

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